重庆开小火锅店多少钱
重庆是一个出名的旅游城市,俗称山城。重庆除了美丽的风景和繁华的都市之外,最出名的就是火锅这一种食物,所以很多想要创业的朋友,都会试着考虑在重庆开一家属于自己的火锅店,重庆火锅是一种非常迎合大众口味的传统美食,多年以来积累了很多的忠实粉丝,慢慢的有了自己的消费群体,开一家火锅店,相对于中餐等其他食物来说,相对操作方法简单很多,不论我国的哪个地方,火锅都是深受朋友们喜爱的,那么我们看看重庆开小火锅店多少钱。
一、重庆开小火锅店多少钱
重庆火锅,是一个非常迎合大众口味的传统饮食。而且相对于其他中餐来说,火锅的制作方法显得简单很多。厨师只需调制火锅底料,食材都是生食,顾客边煮边吃。一方 面节省了等餐时间,一方面为顾客带来了更多进餐乐趣。因而,不管是在我国的东西南北,火锅都是非常受消费者喜爱的。也因此,每年想要投资开重庆火锅店的人总是 很多。那么,开火锅店需要投资多少资金呢?下面,我们一起来看看开火锅店成本预算。
1、店面装修费用
火锅店装修费用还需要 根据火锅店面积,以及装修风格、装修档次而定。同时,选择的装修公司不一样,其装修成本也不一样。一般来说,选择的装修公司越大,其设计费、管理费等费用 就相对高一点。但是选择大一点的装修公司,对于我们的火锅店装修质量更加有保障。例如100平的火锅店,其装修费用在10万元左右。
2、店员配置及成本
3、食材成本
每月物料食物成本控制在15%-20%间。
4、每月实际支出费用占总收入%比为
房 租:8%为2万,水费:2%为5千,电费:5%为12500元,燃料费:2%为5千,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理 费:0.5%为1250元,清洁卫生费:1%为2500元,物料损耗:0.5%为1250元,餐用具:0.5%为1250元,资产递增为19.5%- 24.5%为48750元-61250元。
相信大家看了以上的文章,对于重庆开小火锅店多少钱这个问题有了一个简单的认识和了解了。如文中所述,首先朋友们要考虑下装修上面所需要的花费,越大的面积,花费相对就高,这还是要根据装修的风格档次来定,不同风格不同档次的装修,花费当然也是差距很大的。同时选择装修公司也是控制花费多少的一个重要因素。还有就是店员的配置费用,也就是人工开销。食材成本也是占很大比例的,还有就是每月实际的支出,这就涉及了房租,水电等开支了。
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