珍珠奶茶的珍珠是什么?
夏天是一个非常适合喝饮料的季节,尤其在特别炎热的夏天,简单的水,已经无法解决、消除自己的暑气了,而这时大家都会想尽快消除它,因为实在难受,于是就会想到用什么饮品来解决呢?这时,很多人,都会选择奶茶,夏天奶茶店也是比较火热的一门饮品店铺,奶茶更是火热的一门饮品,那么在喝奶茶的时候,珍珠奶茶中的珍珠究竟是由什么做的呢?下面小编就为大家来讲述。
珍珠奶茶的珍珠是什么?
其实珍珠奶茶里的珍珠的真名叫“粉圆”,它是用木薯粉和玉米粉做成加红糖做成的,就是咱们平时说的红薯粉,因为红薯粉做出来的比较有弹性,在加上红糖,所以吃起来比较好吃,通常珍珠的直径都在7毫米左右,所以要用很粗的吸管吃。许多人担心珍珠里还加了其他的添加剂,不错,有些商家为了使珍珠更好吃Q弹,会加入一些小麦蛋白,为了使珍珠更甜,也会加入一点食用糖精。小麦蛋白对人体没有任何危害,可以被人体吸收;食用糖精就不是什么好的东西了,因为含糖量很高,多吃对身体不好。
奶茶店的珍珠通常是现卖的时候才加进去的,那珍珠是怎么保存的呢?原来他们是把珍珠做好之后,放在红糖水里浸泡备用,卖的时候捞出来就行。泡的水中至于有没有防腐剂,那就完全看商家的良心了。所以一些正规的奶茶店应该是有保障的。因为销量大,一般都是现做的,不会长时间保留,卖完就没了,一些小店就不得而知了。
值得一提的是,珍珠的主要材料就是木薯粉,因为木薯粉多吃易产气,容易造成腹胀,特别是加了小麦蛋白和红糖之后,质地变软变粘,很不容易消化,所以大家比较好还是别多吃,喝奶茶时可以提醒卖家少放珍珠,少吃一点还是无妨的。
如上面所讲述的,珍珠奶茶的珍珠是什么?相信大家已经有所了解,当然,奶茶虽然好喝,所谓的“珍珠”虽然好吃,但还是要劝大家尽量少喝,少食用,并不是特别有营养的东西,尤其近些年来有不少工厂为了偷工减料,加了食品添加剂,所以夏天尽管炎热,但还是尽量少喝为好,也可以选择不带珍珠奶茶的珍珠,或是其他的饮品,消解自己的暑气。
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