都市铺子揭秘,休闲食品店开在哪里最赚钱?选址是重中之重
休闲食品店的选址不像其它行业,单纯要求店面规模大、租金高,休闲食品店可以开在成熟社区内,也可以投身闹市,更可以处于平常街道上,这主要得益于休闲食品店较长的经营周期,和回头率极高的顾客优势。
很多投资者都有一个普遍的烦恼:什么样的选址才能保证休闲食品店越来越赚钱呢?都市铺子休闲食品连锁投资顾问给出以下建议:
社区型休闲食品店
社区型休闲食品店的特点是位于居民集中的社区附近,常居人口多,消费意识强,易形成休闲食品店的老顾客群体。
社区型休闲食品店经营过程中主要注意的是与顾客打好关系,特别是日常经营过程中,多替顾客着想,例如适当拉长营业时间,方便白领顾客在上下班途中买零食。有的休闲食品店为了增强与顾客的黏着度,会提供一些免费的小服务,例如下雨天为顾客准备爱心雨伞等。对一些老顾客,还可以逢节假日送点应景的小礼品表表心意,把顾客当成朋友才能得到他们的支持。
商业中心型休闲食品店
位于商业圈内的休闲食品店,占据着先天的客源优势,附近人流量大,零食工坊能力强、交通方便都是有利之处。
商圈内休闲食品店的经营虽不缺客源,但要学会抓住顾客,最简单的方式就是办理会员卡,鼓励每一个前来消费的客户办理会员卡,享受折扣优惠,顾客一旦成为休闲食品店的会员,就能为休闲食品店带来源源不断的收入。节假日和店庆期间的优惠活动也必不可少,很多顾客可能本来并没有消费倾向,但冲着优惠活动而第一次踏进店内,然后再一步步转变为长期顾客。
漏斗区休闲食品店
漏斗区休闲食品店的特点是位于人流较大的街道上,商圈辐射范围广,周边居民很多,但该街道属于周边居民的习惯走向,就像漏斗一样是周边居民的必须之路。
开在漏斗区的休闲食品店要想吸引顾客,需要打造一个能让顾客眼前一亮的门店形象,可借助大型灯牌、灯箱来提高显眼度。开在此处的休闲食品店还需要做好服务口碑,让老顾客主动替休闲食品店做广告,带动更多新顾客的光临。
当然了,实际上休闲食品店选址中,这三种店型并不会完全独立的,很多情况下都会相互交融。不管选址在哪,休闲食品店要想越开越赚钱,最主要还是经营者的用心和尽责,做好每一笔小生意。
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