台灣高山茶葉是什麼茶

烏龍茶。台灣高山茶葉是烏龍茶中的極品茶種之一。高山茶的茶葉呈鮮豔的翠綠色，泡出的茶湯透亮，茶香濃郁，是味道極好的茶。高山茶的質量好，產量卻不高，所以是非常珍貴的茶葉。