韭菜炒多久不會老

1分鐘到2分鐘。韭菜是草本植物的一種，又叫做懶人菜，具有獨特強烈的氣味。炒韭菜要想炒的不老，首先要保證食材新鮮，新鮮的食材不僅會將食材本身的營養鎖住，而且儘可能的保持最好的口感。其次炒韭菜時應該要油多點火大點炒，而且最好鍋要大些，以防韭菜炒老或者不熟。