有關擀麪的精選知識

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不用擀麪刀切的懶人面的做法，不用擀麪刀切的懶人面怎麼做

“不用擀麪不用刀切的懶人面，和麪抹油放冰箱一宿，早晨直接抻面下鍋，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（300g）温水（160g）鹽（1勺）西紅柿（1個）茄子（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）葱（少許）鹽（適量）澱粉水（適量）花椒粉（少許）油（適量）原味（口味）未知（難度...
自家手擀麪的做法【與眾不同的西紅柿蛋花面】外加【自家手擀麪】自家手擀麪怎麼做

“西紅柿雞蛋麪大家都吃過，無論是熱食還是涼吃都別具風味，今天我就做一款很不一樣的西紅柿雞蛋麪。吃上去很是爽口，適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）幹香菇（適量）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）毛豆（50g）玉米粒（20g）輔料...
油潑切面的做法不會擀麪的看過來——油潑切面油潑切面怎麼做

“我是正宗陝西人一枚，嫁了老公也是陝西人，全家人都熱愛麪食，但是由於出嫁前家裏有個勤快的媽媽，出嫁後又碰到了個勤快的婆婆，所以這些年來一直沒有機會進廚房，直到有了我家小朋友後才開始慢慢嘗試做飯，幾年了，其餘的家常便飯...
蔬菜手擀麪的做法，蔬菜手擀麪怎麼做

“在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悦目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）輔料...
西紅柿手擀麪的做法，西紅柿手擀麪怎麼做

食材明細主料手擀麪（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料蝦皮（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿手擀麪的做法步驟1、昨天包餃子剩的麪糰，擀成麪條🍜。2、西紅柿洗淨，香菜切碎，雞蛋備用。...
老北京炸醬麪的做法老北京炸醬麪（手擀麪）老北京炸醬麪怎麼做

“詳細的手擀麪教程，有任何問題隨時問我，求關注（超詳細的美食教程）”食材明細主料麪粉（500g）胡蘿蔔（200g）豆瓣醬（100g）香菇（適量）牛肉（200g）輔料黃瓜（200g）水蘿蔔（200g）甜麪醬（200g）葱（適量）雞蛋（2個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
西紅柿青菜手擀麪的做法，西紅柿青菜手擀麪怎麼做

食材明細主料西紅柿（兩個）上海青（兩棵）蒜瓣（四顆）葱（一根）薑片（一小塊）輔料生抽（5ml）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿青菜手擀麪的做法步驟1、第一步，適量的麪粉，和麪硬一點。2、第二步，醒面，將和好的面用一塊濕洗碗布...
手擀麪的做法學做手擀麪手擀麪怎麼做

“在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了，一直收藏着想學着做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麪還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉...
麻辣幹拌手擀麪的做法，麻辣幹拌手擀麪怎麼做

“作為一個土生土長的陝西人，對面條是有着很深的情結的，一日三餐都吃麪也是沒有任何問題的。除了傳統的麪條吃法，我還很喜歡比較偏川味的口感，今天的這碗麻辣幹拌手擀麪，就是川陝結合的一種吃法，對喜歡麻辣口的人來説，真的很...
肉絲手擀麪的做法，肉絲手擀麪怎麼做

“自己做手擀麪就是要做肉絲手擀麪的，肉絲手擀麪做起來……手擀麪的做法：=space_recipe”食材明細主料手擀麪（適量）豬肉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）食用油（適量）水（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
漿水手擀麪的做法，漿水手擀麪怎麼做

“炎炎夏日，最美不過漿水面。漿水面五花八門，但萬變不離其宗，靈魂就是那一碗酸爽開胃的漿水。製作漿水的蔬菜非常多，可根據自己的喜好自由發揮。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料芹菜漿水（適量）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）味精（少許）酸...
粉色手擀麪的做法，粉色手擀麪怎麼做

食材明細主料普通麪粉（230）紅莧菜汁（100）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉色手擀麪的做法步驟1、紅莧菜汁加入麪粉2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成麪糰4、放入保鮮袋中餳至少30分鐘，或者1小時，中間可以取出再揉一次。...
紫色手擀麪的做法【紫色手擀麪】讓您在炎暑的日子食慾大增紫色手擀麪怎麼做

“炎熱的夏天又如期而至，每到這個時候人總是因為熱而失去食慾或者一直想吃涼食。這隻能導致大人和孩子要麼迅速消瘦起來，要麼就是熱感冒。怎麼辦？做上一碗有顏色的麪食，讓您和孩子的食慾大增起來。”食材明細主料莧菜汁（適...
牛肉手擀麪的做法，牛肉手擀麪怎麼做

“手擀麪雖然做起來麻煩，費時間，但是一碗手擀麪足以滿足我的味蕾。”食材明細主料麪糰（370g）黃瓜（40g）滷牛肉（50g）腐竹（10g）紫蘇葉（5片）輔料蒜（3瓣）調料橄欖油（4g）味達美清香米醋（5g）味達美初榨原釀生抽（10g）味達美臻品蠔油（6g）鹹鮮（口味）拌（工...
雪菜肉絲手擀麪的做法，雪菜肉絲手擀麪怎麼做

“在寒冷的冬季來一碗手擀麪，一碗下去全身熱乎乎的很舒服！手擀麪的特點是粗細均勻，口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。此菜口味鮮美，具有明目除煩...
雞蛋手擀麪的做法好吃的面自己做---雞蛋手擀麪雞蛋手擀麪怎麼做

“手擀麪，也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候，總喜歡呆在廚房裏，看媽媽用長長的擀麪杖一圈圈的擀出一根根麪條，再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麪條。那時候只有那麼幾根豬肉絲，就覺得這是天底下最最美味的食物，直到現在，想起那時...
雜醬手擀麪的做法，雜醬手擀麪怎麼做

“愛吃麪的夥伴們不容錯過哦，我嘗試過好幾種雜醬，現在發現：土豆、芹菜、五花肉做的雜醬才是最美味的！做的過程中不要加甜麪醬之類的東東，一定不要，按我的流程做出來會給你驚喜的！自己做的美味，還吃的健康！吃完這份面，感覺一下午...
手擀麪的做法 DIY手擀麪手擀麪怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）葱花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾...
西紅柿西葫蘆手擀麪的做法，西紅柿西葫蘆手擀麪怎麼做

“天氣漸漸熱了起來，各種簡單快手又開胃的麪食，重又回到餐桌。家裏常備的蔬菜稍微炒一下，就可以成為美味。”食材明細主料麪粉（200g）清水（120g）西紅柿（1個）西葫蘆（240g）輔料食用油（4g）調料鹽（3g）葱（1顆）蒜（3瓣）六月鮮特級原汁醬油（8g）鹹鮮（...
紫甘藍雞蛋醬手擀麪的做法紫甘藍汁雞蛋醬手擀麪紫甘藍雞蛋醬手擀麪怎麼做

“孩子週末上學，中午和孩子爸吃手擀麪過癮。用紫甘藍汁和麪，炸了雞蛋醬，洗了小水蘿蔔、蒲公英、黃瓜絲、蒜末拌裏，全部吃光。”食材明細主料麪粉（300g）水（130g~140g）輔料紫甘藍（4片）鹽（1勺）豆瓣醬（半小碗）葱（適量）蒜（3瓣）水蘿蔔菜（少許）蒲...
彩蔬沙拉手擀麪的做法，彩蔬沙拉手擀麪怎麼做

“有愛才能有心情做飯,有幸福才能成就一份美食!一盤、一碟、一個彩椒每一樣都透着我對家人的愛，他們的開心就是我最大的幸福......！菜市場上小寶對這個彩椒愛不釋手,他説像他夢裏的小房子,裏邊都是好吃的!做面的時候還...
彩色手擀麪的做法，彩色手擀麪怎麼做

“正月初七在民間俗稱為“人日”，也稱“人勝節”、“人慶節”，按照古老的習俗，在農曆正月逢七就要吃麪條“拴腿”，初七拴小孩，十七拴中年人，二十七拴老人。寓意為一年內可以無病無災，平安健康，也是健康長壽的祝福，表達了人們祈...
木耳肉片手擀麪的做法，木耳肉片手擀麪怎麼做

食材明細主料麪條（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）肉片（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）葱花（適量）蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉片手擀麪的做法步驟1、材料：木耳、黃花菜、肉片、葱花、蒜末。（肉片提前用料酒、醬...
番茄雞蛋手擀麪的做法，番茄雞蛋手擀麪怎麼做

食材明細主料番茄（1個）麪粉（1大勺）雞蛋（1個）輔料植物油（1勺）小葱（2根）調料鹽（和麪）（1/3匙）鹽（煮麪）（1匙）蔬之鮮（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、番茄切片。2、麪粉中打入雞蛋，加入鹽。3、攪成面絮後揉成...
胡蘿蔔手擀麪的做法，胡蘿蔔手擀麪怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔手擀麪的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、放入料理機中，加水打成泥。3、麪粉、鹽拌勻，倒入胡蘿蔔汁。4、和成偏硬的光滑麪糰，蓋濕布餳發半...