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  • 米湯芹菜缽的做法,米湯芹菜缽怎麼做

    米湯芹菜缽的做法,米湯芹菜缽怎麼做

    “清淡滋潤,菜香翠綠。”食材明細主料米湯(1盆)芹菜(1根)輔料菜籽油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米湯芹菜缽的做法步驟1、蒸甄子飯的工序,沸水、米下鍋煮十分鐘,倒入筲箕。2、瀝下的米湯。...

  • 芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

    芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

    食材明細主料大白鯊花生米(500g)輔料芹菜(100g)調料花椒(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、先把大白鯊花生米用涼水泡一下。2、用水煮熟,煮到軟,斷生。3、就加鹽拌一下,這個就是一到菜,比較簡單。4...

  • 缽缽雞有不辣的湯底嗎

    缽缽雞有不辣的湯底嗎

    缽缽雞是一種老少皆宜的美食,是一種比較辣的川菜,而且還是四川地區的名菜。很多不太喜歡吃辣的人都接受不了它的湯底。那麼缽缽雞有不辣的湯底嗎?一、缽缽雞有不辣的湯底嗎有,比較少實際上如果是外面一些餐館或者小吃店,...

  • 米粉缽子的做法,米粉缽子怎麼做

    米粉缽子的做法,米粉缽子怎麼做

    食材明細主料米粉(200克)輔料白砂糖(100克)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米粉缽子的做法步驟1、米粉放水,放糖,攪拌成米糊。2、鍋裏水燒開,把米糊裝模具裏。放入葡萄乾。放鍋裏大火蒸15分鐘。3、出鍋。...

  • 缽缽雞湯汁能過夜嗎

    缽缽雞湯汁能過夜嗎

    能。缽缽雞是四川的一種傳統小吃,若缽缽雞湯汁當天沒有吃完,可以用保鮮膜封藏好並放在冰箱裏保存。較低的温度能夠減慢細菌的增長速度,延長保鮮的時間。缽缽雞放在冰箱過夜後,第二天拿出來一定先要進行加熱,然後再食用,這樣...

  • 青菜缽缽的做法,青菜缽缽怎麼做

    青菜缽缽的做法,青菜缽缽怎麼做

    “這個菜菜是可以煮給BB吃滴,偶家BB今天就吃了喝了好多湯,還吃了裏面滴胡蘿蔔”食材明細主料小芥菜(300g)胡蘿蔔(1根)輔料骨油(30ml)配料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜缽缽的做法步驟1、芥菜,洗淨2、切成1釐米左...

  • 缽缽雞的湯料怎麼保存

    缽缽雞的湯料怎麼保存

    用冰櫃保存即可。缽缽雞湯料不能放置高温的環境中,會導致其變質變味,影響食用。保存時,可以將其用保鮮袋密封包裝,避免其與空氣中的細菌接觸。缽缽雞的湯料最多放兩天時間,不宜長時間保存,要及時食用。缽缽雞的湯料不用加熱...

  • 芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做

    芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做

    “雖説已經立秋,但是天氣還是熱得讓人抓狂,特別是廚房這種地方,實在是不想進。但是飯還是得吃,吃慣了自家味道的飯菜,外食偶爾吃吃還行,天天吃還真受不了。可能是天氣太熱的原因,大人孩子食慾明顯下降,一致要求晚上喝粥,那麼熬...

  • 缽缽雞的湯可以泡幾天

    缽缽雞的湯可以泡幾天

    1天。缽缽雞所用到的食材都已經經過加工了,所以最好用温水做成的湯來泡缽缽雞,這樣做出來的口感會更好。雖然缽缽雞的湯長時間存放也不會壞掉,但因為在泡的時候是裸露在空氣中的,所以很容易受到細菌污染,因此缽缽雞的湯最...

  • 芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

    芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

    “芹菜降血壓,含粗纖維排毒素,花生長壽果,二者合一不僅營養佳且口味很搭。”食材明細主料芹菜(200g)花生(200g)輔料蒜末(適量)味精(少量)糖(少許)芝麻辣椒碎(適量)香油(2滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、...

  • 缽缽雞放哪些菜

    缽缽雞放哪些菜

    雞爪子、鵪鶉蛋、雞蛋、鴨腸、牛肉、豬皮、魷魚、脆皮腸、海帶、金針菇、土豆片、毛肚、木耳、蓮藕片。製作缽缽雞時,可以酌情選購葷菜、蔬菜以及蛋類食材等。缽缽雞是四川傳統著名小吃,屬於川菜系,製作的食材豐富,口感麻...

  • 缽缽雞湯底要放些什麼

    缽缽雞湯底要放些什麼

    辣椒、八角、花椒、香葉、草果、葱白、辣鮮露、芝麻油、香油、雞精。缽缽雞屬於川菜系列當中的一種,是四川傳統名小吃之一,距今已經有上百年的歷史了。在缽缽雞當中,比較出名的是祥和祥缽缽雞、缽客藤椒缽缽雞。缽缽雞的...

  • 粉絲蝦米芹菜湯的做法,粉絲蝦米芹菜湯怎麼做

    粉絲蝦米芹菜湯的做法,粉絲蝦米芹菜湯怎麼做

    “初春的芹菜尤其翠綠,營養價值高又富含粗纖維。蝦米惹味開胃而且營養豐富,這是一款一家大小都適合喝的湯。”食材明細主料粉絲(1小把)芹菜(100克)蝦米(30克)輔料小葱(2根)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉...

  • 海米芹菜的做法,海米芹菜怎麼做

    海米芹菜的做法,海米芹菜怎麼做

    “一菜兩用,芹菜莖炒了海米芹菜,葉子絞碎做了窩頭。海米芹菜,冬日餐桌上的一抹綠”食材明細主料芹菜(適量)海米(1把)輔料鹽(適量)植物油(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米芹菜的做法步驟1、芹菜切斜片,葱切片2、...

  • 海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做

    海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做

    “海米性温味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益...

  • 缽缽雞湯要放鹹點嗎

    缽缽雞湯要放鹹點嗎

    不需要。缽缽雞本身的調味就已經放足了各種調味品等,直接將已經處理好的蓮藕、黃瓜、百葉結、裏脊肉、春筍、木耳、金針菇、大蝦等各種自己喜好的食材放入到缽缽雞中浸泡半小時左右就會粘上湯汁的味道並且入味,若是再加...

  • 紅棗芹菜湯的做法,紅棗芹菜湯怎麼做

    紅棗芹菜湯的做法,紅棗芹菜湯怎麼做

    食材明細主料芹菜(200克)紅棗(10個)番茄(1個)輔料清湯(適量)鹽(適量)味精(適量)香菜段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗芹菜湯的做法步驟1、原料。2、紅棗洗淨去核;芹菜去根、老葉,洗淨切段;番茄切小丁;香菜切段。3、鍋內倒...

  • 芹菜香菇湯的做法,芹菜香菇湯怎麼做

    芹菜香菇湯的做法,芹菜香菇湯怎麼做

    食材明細主料芹菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜香菇湯的做法步驟1、芹菜切小段泡一下。2、入攪拌機中,加水,攪拌成汁。3、過濾出渣,汁液入高壓鍋中。4、加入泡好的香菇,加鹽,加一點油...

  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

    芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

    食材明細主料花生米(500g)胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)調料調料包(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下,泡的越久越好。3、加入調料包,下水煮。4、我用的這個鍋。5、煮1...

  • 芹菜葉湯的做法,芹菜葉湯怎麼做

    芹菜葉湯的做法,芹菜葉湯怎麼做

    “舉手之勞,一碗健康美味的高湯就做出來了。”食材明細主料芹菜葉(150g)枸杞(10顆)輔料油(少許)濃湯寶(半個)葱花(少許)味精(少許)香油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉湯的做法步驟1、芹菜葉洗淨,沸水中加少許...

  • 芹菜拌花生米的做法 懶人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

    芹菜拌花生米的做法 懶人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

    “忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好這個~~~早晨配上粥,煎饅頭培根.懶人的早餐桌,也要有營養”食材明細主料芹菜(適量)輔料花生米(適量)配料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...

  • 缽缽雞放什麼菜

    缽缽雞放什麼菜

    葷菜和素菜。做缽缽雞放的葷菜有雞爪、腸、牛肉、郡肝、毛肚、鵪鶉蛋、雞腿肉、豬脆骨、豬尾、基圍蝦、雞尖、火腿腸、蟹棒、脆皮腸、雞心等。素菜有藕片、鴨血、豆皮、海帶以及娃娃菜、西藍花、芥蘭、金針菇、土豆、...

  • 缽缽雞用什麼做湯底

    缽缽雞用什麼做湯底

    麻辣湯汁、香辣湯汁、椒藤湯汁等。缽缽雞一般麻辣味、紅油味以及香辣味偏多。面料藤椒作為湯底,加入適當的藤椒粉,紅油,鹽,白糖等煮熟之後再撒入一些熟芝麻即可。缽缽雞湯底製成之後,可以根據個人口味,加入一些葷素食如瘦肉...

  • 酸湯芹菜的做法,酸湯芹菜怎麼做

    酸湯芹菜的做法,酸湯芹菜怎麼做

    “這道菜餚的食材很簡單,特點就是用了“酸湯調料”。成品菜餚的色澤挺好,味道酸酸的有一絲辣味,非常開胃。主料還可以搭配一些其它食材,葷素都可以。”食材明細主料芹菜(300克)土豆(3個)輔料油(15克)酸辣湯調味料(10克)鹽(適量)生抽...

  • 缽缽雞可以加熱湯嗎

    缽缽雞可以加熱湯嗎

    可以。冬天吃缽缽雞時,可以使用熱湯,口味會更好。缽缽雞是四川著名小吃,屬於川菜系,製作的食材豐富,有葷菜和素菜之分,缽缽雞的葷菜包括雞爪子、雞心、雞頭、黃喉、雞翅尖、牛肉、豬肉、脆骨、火腿片、魚肉等,缽缽雞的素菜包...