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有關醉土雞的家常做法的精選知識

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  • 醉土雞的做法,醉土雞怎麼做

    醉土雞的做法,醉土雞怎麼做

    食材明細主料土雞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉土雞的做法步驟1、土雞一隻,洗淨,煮熟。2、煮熟的土雞撈出,冷卻。3、冷卻後,切成小塊。4、加入料酒。5、加上鹽。6、均勻碼放在容器中,一天後即可...

  • 家常滷土雞的做法,家常滷土雞怎麼做

    家常滷土雞的做法,家常滷土雞怎麼做

    “婆婆從老家殺好順豐寄來的,都是不大不小的土雞,上次燉湯用了一個,這次滷水煮了一個,效果出乎想象的好吃,加入了枸杞八角花椒和橙皮,鍋中湯水一開香氣立馬就出來了。”食材明細主料土雞(一隻)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)橙...

  • 家常土豆燉雞翅的做法,家常土豆燉雞翅怎麼做

    家常土豆燉雞翅的做法,家常土豆燉雞翅怎麼做

    食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋葱(1個)輔料姜粉(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方便後期入味),調入姜粉、胡椒粉3、調...

  • 家常麻辣雞腿燜土豆的做法,家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做

    家常麻辣雞腿燜土豆的做法,家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做

    “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工...

  • 醉雞腿的做法,醉雞腿怎麼做

    醉雞腿的做法,醉雞腿怎麼做

    食材明細主料雞腿(1只)輔料薑片葱段(各適量)當歸(2片)枸杞(10粒)黃芪(3片)冰糖(1小塊)配料鹽(1小勺)雞精(2小勺)紹興黃酒(200毫升)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放入鍋中,加2小碗清水、薑片和葱段煮熟。2...

  • 家常土豆燉雞塊的做法,家常土豆燉雞塊怎麼做

    家常土豆燉雞塊的做法,家常土豆燉雞塊怎麼做

    “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝...

  • 家常土豆燒雞的做法,家常土豆燒雞怎麼做

    家常土豆燒雞的做法,家常土豆燒雞怎麼做

    食材明細主料雞肉(適量)土豆(三四個)輔料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)八角(少許)葱花(少許)生薑(少許)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小塊,葱花小段,雞油少許,雞油就是雞脂...

  • 土豆雞翅的做法 【家常菜】,土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做

    土豆雞翅的做法 【家常菜】,土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做

    食材明細主料土豆(適量)雞翅(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞翅的做法步驟1、八角,葱,姜,蒜切好備...

  • 浙江醉雞的做法,浙江醉雞怎麼做

    浙江醉雞的做法,浙江醉雞怎麼做

    “在浙江農村,每到春節,幾乎家家户户的席上都有醉雞。這種雞肉酒香濃郁,肉質鮮嫩,味美爽口,佐酒下飯皆為美食。是誰發明了醉雞呢?歷史上尚無可考,民間傳説卻不少。很久以前,在浙江的一個小村莊裏,住着弟兄三人。老大、老二娶的...

  • 紹興醉雞的做法 紹興醉雞 紹興醉雞怎麼做

    紹興醉雞的做法 紹興醉雞 紹興醉雞怎麼做

    食材明細主料土雞腿(1支)輔料紹興酒(1碗)配料當歸(適量)枸杞(少許)鹽(適量)冰糖(適量)魚露(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紹興醉雞的做法步驟1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹...

  • 醉糟雞的做法,醉糟雞怎麼做

    醉糟雞的做法,醉糟雞怎麼做

    “這道菜色澤紅潤,雞肉香中充滿了獨特的酒糟味,風味別緻。”食材明細主料嫩雞(1000克)白酒(50毫升)鹽(8克)水量(沒過雞肉即可)輔料紅槽(50克)福建老酒(150毫升)薑絲(5克)糟香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醉糟雞的做法步驟1、嫩雞宰殺...

  • 糟醉雞的做法,糟醉雞怎麼做

    糟醉雞的做法,糟醉雞怎麼做

    “糟菜是我們夏天最受歡迎的一道涼菜,超市裏有醉滷出售但是吃不到酒香味,和糟滷差不多,這次我用糟油和花雕酒調和的味道真的是超級的棒。這是半隻走地雞,延長了煮的時間以確保雞肉的口感,肉質非常的鮮香。”食材明細主料雞...

  • 醉雞的做法,醉雞怎麼做

    醉雞的做法,醉雞怎麼做

    食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)材料枸杞(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後,用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點,放入鍋...

  • 家常炒土雞的做法,家常炒土雞怎麼做

    家常炒土雞的做法,家常炒土雞怎麼做

    “想做黃燜雞來的,只是加上土豆的話,菜量太多了,吃不完剩下的扔了吧可惜,吃了吧味道不好。”食材明細主料土雞(1只(雞腿和胸脯單獨做))青椒(1個)洋葱(小許)葱姜(適量)滷肉料(小許)食用油(1湯匙)生抽(10克)老抽(10克)食鹽(3克)雞精(1克)清水(400克...

  • 冰醉雞的做法,冰醉雞怎麼做

    冰醉雞的做法,冰醉雞怎麼做

    “青少年食譜活血化瘀調理貧血調理 更年期綜合症調理。”食材明細主料雞腿(500g)輔料鹽(適量)江米酒(5g)薑片(適量)大葱(500g)黃酒(10g)胡椒粉(2g)香油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)冰醉雞的做法步驟1、雞腿去骨,洗淨,用刀背拍鬆...

  • 家常土豆燜雞塊的做法,家常土豆燜雞塊怎麼做

    家常土豆燜雞塊的做法,家常土豆燜雞塊怎麼做

    食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,...

  • 家常版—醉糟雞怎麼做又香又好吃

    家常版—醉糟雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料大雞腿:800g香糟滷一瓶:適量輔料姜、葱:適量料酒一瓶:適量花椒一小勺:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿用鹽、料酒、花椒醃漬一小時。鍋中放入清水,加入姜、料酒、...

  • 家常土豆的做法,家常土豆怎麼做

    家常土豆的做法,家常土豆怎麼做

    “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...

  • 家常土豆燒雞腿的做法,家常土豆燒雞腿怎麼做

    家常土豆燒雞腿的做法,家常土豆燒雞腿怎麼做

    “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...

  • 家常土豆燜雞的做法,家常土豆燜雞怎麼做

    家常土豆燜雞的做法,家常土豆燜雞怎麼做

    食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥...

  • 醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做

    醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做

    “醉雞添加了藥膳食材~當歸和枸杞,製作方法簡單,無需在炎炎的夏日熬着熱浪守在鍋邊,就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明細主料琵琶雞腿(3個)細鹽(6g)姜粉(4g)白胡椒粉(1g)輔料當歸(6g)枸杞(6g)花雕酒(200ml)冰糖(10g)水(500ml)鹹鮮(口味)...

  • 醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做

    醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做

    “醉雞是江浙名菜,鮮鹹適宜,開胃健脾,是一道很有特色的菜餚,今天我們把它改良了一下,自己在家也可以做哦,快來試試吧!”食材明細主料白斬雞(半隻)姜(1塊)香葉(1片)冰糖(50克)糟滷(100毫升)白酒(20毫升)輔料小葱(2顆)大料(2個)丁香(3粒)鹽(50克)黃...

  • 家常洋葱炒土雞蛋的做法,家常洋葱炒土雞蛋怎麼做

    家常洋葱炒土雞蛋的做法,家常洋葱炒土雞蛋怎麼做

    “雞蛋的吃法很多樣,可以搭配很多菜炒,洋葱炒雞蛋好吃又營養~”食材明細主料雞蛋(3顆)洋葱(1顆)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常洋葱炒土雞蛋的做法步驟1、洋葱一個,雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量...

  • 醉雞翅的做法,醉雞翅怎麼做

    醉雞翅的做法,醉雞翅怎麼做

    “老是可樂雞翅今天試着換個新方法,沒想到比可樂雞翅還好吃”食材明細主料雞翅(適量)輔料啤酒(一瓶)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃,裝盤備用2、煎雞翅剩下的...

  • 家常雞汁醉蔬怎麼做又香又好吃

    家常雞汁醉蔬怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量山藥:適量萵筍:適量土豆:適量紫土豆:適量銀耳:適量芝麻:適量輔料生粉:適量雞湯:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨後直接切片;2.山藥先在火上...