有關江水涼魚的做法的精選知識

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江水涼魚的做法，江水涼魚怎麼做

食材明細主料澱粉（可自己定量）輔料水（適量）醋（適量）辣椒油（適量）配料酸菜（若干）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江水涼魚的做法步驟1、在容器裏倒入適量的澱粉，再倒入水攪拌均勻，待用。把炒鍋燒熱倒入並攪拌均勻，要不停的攪拌...
鹽水煮江蝦的做法，鹽水煮江蝦怎麼做

食材明細主料江蝦（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水煮江蝦的做法步驟1、江蝦。2、鍋中放水放薑片放了一個八角，可不放。3、水煮開。4、倒入蝦子。5、放鹽。6、煮開，關火。7、裝盤。...
江湖三吃魚的做法，江湖三吃魚怎麼做

“江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來説，是指相對於正宗菜而言的菜式。它植根於民間，從一種菜系為基礎，師承多家，不拘常法地重複烹飪、複合調味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似...
江水煮江魚的做法江水煮江魚，麻辣鮮香江水煮江魚怎麼做

““江水煮江魚”，系重慶渝北風味。充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，水煮魚在全國流行得一...
紅燒江魚的做法，紅燒江魚怎麼做

食材明細主料江魚（1條）輔料葱（1段）蒜（4瓣）花椒（10顆）大料（3顆）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香菜（1棵）鹽（少許）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒江魚的做法步驟1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。2、準好...
江西米粉魚的做法，江西米粉魚怎麼做

“江西米粉魚又名四星望月，毛主席當年品嚐此菜時見旁邊有四小碟鹹菜，於是脱口而道，四星望月！”食材明細主料草魚肉（1塊）江西米粉（半斤）輔料剁椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西米粉魚的做法步驟1、草魚魚肉要肚子部...
涼魚魚的做法，涼魚魚怎麼做

“夏日裏吃了清涼爽口，開胃爽滑。”食材明細主料碗豆澱粉（一碗）水（5碗）輔料小米椒（2個）黃瓜（1個）香菜（少許）蒜（2瓣）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹽（適量）涼開水（適量）辣椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼魚魚的做法步驟1、備好...
烤青江魚的做法，烤青江魚怎麼做

食材明細主料青江魚（3斤）紫皮洋葱（一個）土豆（一個）芹菜（一顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料生抽（少許）魚露（少許）豆瓣醬（少許）豆豉（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤青江魚的做法步驟1、青江魚一條，在超市已經整理...
湘江鯽魚的做法，湘江鯽魚怎麼做

“今天，ICN體驗長征項目小組來到湖南湘江。湘江水邊，烈士墓前，八十年前的英雄們拋頭顱，血染江水的一幕幕彷彿在眼前。湘江人當時流傳：“三年不食湘江魚，十年不飲湘江水。”時光荏苒，如果烈士們能親眼見到喜樂安穩的現世，我想...
麻辣清江魚的做法麻辣清江魚的做法，水煮饞小江麻辣清江魚怎麼做

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料清江魚（一條）辣椒（適量）雞蛋（兩個）輔料豆芽（適量）枸杞（50...
水煮清江魚片的做法茄汁香的水煮清江魚片水煮清江魚片怎麼做

“清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚（1條）西紅柿（1個）萵筍（2根）輔料鹽（適量）蛋清（1個）澱粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適...
酥炸小江魚的做法，酥炸小江魚怎麼做

“魚是我們日常生活中不可缺少的美味佳餚，高蛋白低脂肪，是營養價值非常高的肉類，肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱的人是極好的滋補食物。小魚小蝦更具優勢，因為小魚小蝦不但特別鮮嫩，且骨頭比較軟，吃的時候能把骨頭都吃下去，這樣...
燉清江魚的做法，燉清江魚怎麼做

食材明細主料清江魚（1條）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（1顆）洋葱（半個）土豆（1顆）調料醬油（1勺）蠔油（3勺）甜麪醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉清江魚的做法步驟1、清理好用葱料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麪...
魚圓的做法江南水鄉魚圓魚圓怎麼做

“魚圓表面光滑，肉質細膩，是適合小孩老人的首選菜譜”食材明細主料胖頭魚尾（二個）輔料鹽（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）魚圓的做法步驟1、去魚磷，洗淨魚尾；取二片魚肉；把魚肉泡在水中；把魚肉的血水浸泡乾淨（這...
猛龍過江的做法冰涼但不寒涼的冰飲：猛龍過江猛龍過江怎麼做

“這是一款口感比較濃烈的夏季冰品，名稱來自台灣，猛龍就是火龍果，過江就是薑汁，很酷的名字吧，哈哈！喝多了千篇一律的甜味飲品，不妨來試試猛龍過江的濃烈味道吧！這款飲品富含蛋白質，鈣質及抗衰老的花青素，特別適合體質虛寒，夏季不...
鹽水江白蝦的做法，鹽水江白蝦怎麼做

食材明細主料江白蝦（230克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水江白蝦的做法步驟1、材料：江白蝦（已清洗）、薑片、葱段2、將江白蝦下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4...
烏江魚的做法，烏江魚怎麼做

“那天在小鎮上吃了這道魚，一直念念不忘。魚的肉質很細嫩，裏面加了炸好的黃豆。我自己根據那天吃的和在網上查閲了一些資料，做成這道魚，味道還不錯。”食材明細主料鰱魚。（一條）姜（3片）大葱（一根）芹菜（二根）八角（3個）香果（二個）黃豆（一...
麻辣水煮清江魚豆腐的做法，麻辣水煮清江魚豆腐怎麼做

“今天的麻辣水煮清江魚豆腐不會像普通的水煮魚那樣麻辣，對於只能吃微辣的同學是個不錯的選擇。”食材明細主料清江魚（1條）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）大葱（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）泡椒（適量）料酒（適...
江毛水餃的做法【徽菜】江毛水餃江毛水餃怎麼做

““江（gan)毛水餃”的創制人江慶福，於清光緒年間在安慶小南門一帶，挑擔賣水餃。這種水餃用料選用山區黑豬後腿肉，佐以蝦仁，榨菜制餡，用燉雞汁或骨頭雞煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮的獨特風味。因江慶福頸上長有一撮白毛，綽號“...
麻辣清江魚的做法麻辣清江魚，水煮饞小江麻辣清江魚怎麼做

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料鮮活清江魚（一條）生菜（適量）枸杞（適量）姜（適量）澱粉（適量）食鹽（適...
漿水涼魚魚的做法，漿水涼魚魚怎麼做

“夏季必備美食～～涼魚魚，光滑爽口，下口順滑，香、辣、酸過癮！”食材明細主料自制紅薯澱粉（1碗）輔料韭菜（3兩）漿水（1包）小葱（1顆）大蒜（1個）調料水（4碗）鹽（2勺）花椒粒（適量）辣椒段（適量）雞精（少許）花生油（適量）花椒粉（半勺）辣椒粉（2小勺）生抽（2勺）香醋（2勺）酸...
湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚湘江鯽魚怎麼做

“[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一，選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足，風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後，鍋內再放香油，下入紅椒米及調味品，倒入鯽魚燒熟，撒上葱花胡椒粉，出鍋而成.其特點是顏色紅亮，骨酥肉爛，...
清江魚燉蘿蔔的做法用清江魚饞小江燉蘿蔔的方法清江魚燉蘿蔔怎麼做

食材明細主料清江魚饞小江（一條）木耳（適量）姜（適量）輔料白蘿蔔（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清江魚燉蘿蔔的做法步驟1、將清江魚（饞小江）清洗乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，在魚身兩邊各劃兩刀，幹木耳泡發，蘿蔔...
過江鱸魚的做法，過江鱸魚怎麼做

“這道菜兩三年前經常去一家湘菜館吃飯的時候會點上，但不是鱸魚，印象中的味道大概就是這樣，可是做完在準備碼菜譜的時候我才想起來應該還有野山椒，酸辣的味道在口齒間縈繞，至於為啥有“過江”二字，恐怕得問餐館的廚師了，哈哈...
水煮江團的做法，水煮江團怎麼做

“江團又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。江團也是肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲，生長速度較快，為同類魚中體型最大的一種，最大個體可達15公斤，常見...