有關酒餚的精選知識

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可樂餅的做法酒餚彩菜——可樂餅可樂餅怎麼做

“可樂餅是在日本很受歡迎的小吃，其地位與章魚丸、銅鑼燒相當。其實這小吃的製作材料與可樂並無關係，只是因為吃這個餅時最適合的飲料就是可樂，因此得名“可樂餅”。喜歡吃土豆泥，薯條的人一定會喜歡的。”食材明細主料土...
贛州菜餚三杯雞的做法贛州菜餚三杯雞的做法贛州菜餚三杯雞怎麼做

“三杯雞，可用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。加入了香茅和檸檬葉，使雞肉香味更濃郁獨特，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強，是下酒絕好菜餚。”食材明細主料雞肉（1000g）輔料醬油（適量）香油（適量）米酒（適量）花椒（適量）白糖（適...
魚火餚好吃嗎

魚火餚火鍋的口味還是可以的，因為魚火餚注重創新，針對時下人們口味的喜好推出了多種鍋底系列，這樣滿足了人們口味的多樣化，而且採購了多種新鮮的食材，搭配獨特的調料，這樣使得魚火餚火鍋口味多樣化，適合人們食用。...
黃瓜拌餚的做法，黃瓜拌餚怎麼做

“老黃縣人，把滷煮的豬頭肉，豬耳朵，豬尾巴以及肝、大腸等豬內臟都叫做餚。黃縣餚也是膠東半島的特色美食之一，美味可口，可以直接實用，特別剛出鍋熱乎乎的餚，味道那叫一個香哇。外來的人們開的飯店，這道菜一般叫做黃瓜拌豬耳朵...
處暑吃什麼菜餚

鴨子、胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵、菜花等。秋葵中文名咖啡黃葵，別名黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分佈於熱帶和亞熱帶地區，在中國種植於湖南、湖北、廣東等地，可以用於製作小炒秋葵、秋葵炒雞蛋、涼拌秋葵等美食。胡蘿蔔在...
傳統西餐最受歡迎的經典菜餚，紅酒燴牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：250胡蘿蔔：一根洋葱：半個番茄：一個土豆（家裏暫無存貨所以沒放哦）：一個輔料橄欖油：適量番茄醬：5勺高湯塊：適量月桂葉：適量百里香葉：適量紅酒：150ML具體步驟1....
魚火餚好吃嗎，魚火餚的菜品都有哪些特色

如果大家比較關注美食，並且喜歡在外面吃一些美食的話，應該都聽説過魚火餚，最近非常火爆的一款美食。這家店最主要的招牌菜就是中華火焰魚，今天我們就來説一説魚火餚好吃嗎?一、魚火餚好吃嗎如果對於喜歡吃魚的朋友來説，魚...
咖喱燜雞哪裏的菜餚

廣東。咖喱燜雞粵菜之一，是一道廣東地區的傳統菜餚。咖喱燜雞口感鮮嫩，雞肉表面有光澤，有質感。選咖喱的時候要注意一些，因為咖喱有非常多的種類，而且還有各種顏色，黃色的咖喱，味道是比較淡一點的，紅色的咖喱味道是比較重的，很...
清淡的菜餚，瞭解一下

我們生活中還有各種各樣的微量元素在為身體補充着營養，不同的食物所含有的營養成分都是不一樣的，有時候一道好菜往往可以讓人過上舒服的一天，那麼清淡的菜餚有哪些呢，跟着我一起來了解一下！一起來體會一下其中的美味之處吧...
菜餚裝飾麗花的做法讓餐桌不再單調：菜餚裝飾(三)麗花菜餚裝飾麗花怎麼做

“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術，從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，再均勻切去4邊，剩下中間一個正方形。2、用水果刀...
水晶餚肉的做法，水晶餚肉怎麼做

“這道菜做起來需要的時間有點長，但是做好後，味道不會讓你失望的。”食材明細主料豬前蹄（900克）輔料薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）水晶餚肉的做法步...
紅酒怎麼分類，去西餐廳時紅酒與菜餚如何搭配

紅酒是很受歡迎的果酒之一，現在很多年輕人尤其偏愛紅酒，而喝紅酒也成為一種時尚，眾所周知紅酒是西方傳入的酒類之一，那紅酒怎麼分類?去西餐廳時紅酒與菜餚如何搭配?下面，讓小編帶你去探尋一下吧。一、紅酒怎麼分類紅酒的分...
霜降吃什麼菜餚

蘿蔔、牛肉、鴨子、炒白菜、南瓜、紅薯等。霜降標誌着由秋天到冬天的過渡，而霜降可以吃的食物有很多，傳統飲食習俗裏有冬吃蘿蔔夏吃薑的説法，霜降可吃蘿蔔，和排骨、牛肉等一起燉湯；紅薯和南瓜蒸熟後，香甜可口；鴨子可加生薑、...
宴客菜餚松鼠鱖魚的做法傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做

““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有這道菜，在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬，而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色，味道都不錯。“松鼠鱖魚”...
啤酒燜豬蹄的做法酒香入佳餚---啤酒燜豬蹄啤酒燜豬蹄怎麼做

“啤酒燜出來的豬蹄，香濡而不膩，還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄（1個）輔料啤酒（1罐）配料醬油（2勺）紅燒醬油（2勺）開水（少量）冰糖（少許）葱白（適量）姜塊（適量）香葱結（適量）八角（1粒）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒燜豬蹄的做法步驟...
開春吃哪些菜餚

魚肉、排骨、豬瘦肉、韭菜、香椿、紫菜，田螺、海帶、花甲、煎餅等。開春適合吃一些清淡、營養物質較高的美食。開春還會有部分野菜生長，外出採摘的時候需要仔細辨別，不要隨意採摘。去市場購買肉製品需要辨別不是存貨、凍...
啤酒燜雞的做法家常菜餚@@初試炮製~~啤酒燜雞啤酒燜雞怎麼做

“在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都説很讚的。對我來説也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過，所以不敢輕易嘗試做。某天翻閲了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老...
特色菜餚有哪些，各個地區的特色菜餚你都知道嗎

説起家常菜，我們都知道，但説起特色菜，你都知道嗎？特色菜是指與家常菜有着明顯不同的菜品，能夠區別於其他的菜，有着比較特別的味道和獨特的風味。這種比較特別的菜品才能被稱為特色菜，也叫特色菜餚。並不是所有的菜都可以稱為...
菜餚是什麼？菜餚都要色香味俱全嗎？教你做美味菜餚

菜餚，就是指我們做好的蔬菜，肉蛋等食品，也就是我們將一些食材經過烹飪轉化為的最終食物。一道不叫美味的菜餚必然色香味俱全，不但讓人在食用的時候感到口舌滿足，還能讓食物中的營養更容易被我們的人體所吸收。我們日常生活...
什錦麻辣菜餚的做法什錦麻辣菜餚(家庭版) 什錦麻辣菜餚怎麼做

“自創菜，家人喜歡這道菜品，我來烹飪，温暖家人的胃。”食材明細主料雞翅（6個）魷魚（1/2個）魚丸（適量）各種蔬菜（適量）肉丸（適量）輔料香辣醬料（100克）植物油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）小幹辣椒（2個）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）麻...
咖喱菜餚有哪些

咖喱牛腩，咖喱土豆，香辣咖喱蝦，咖喱茄子，咖喱牛肉，咖喱雞塊，咖喱雞翅，咖喱黃瓜，咖喱花蛤，咖喱燉雜蔬等。咖喱是以薑黃為原料，另加多種香辛料製作而成的複合調味料，有着特殊的香味。未用完的咖喱存放時可以放在陰涼避光的地方或者...
宴客菜餚清蒸鱈魚的做法宴客菜餚一一清蒸鱈魚宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做

“鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宴客菜...
地方特色菜餚有哪些

湖南長沙地區的地方特色菜餚是長沙口味蝦、臭豆腐，北京市的地方特色菜餚有北京烤鴨、滷煮火燒、涮羊肉、月盛齋醬牛肉、芥末白肉等等，廣西柳州的地方特色菜餚有螺螄粉，台灣的地方特色菜餚有滷肉飯，梅州的地方特色菜餚有鹽...
元旦吃啥美味佳餚

元旦是中國一個非常特別也是屬於比較重大的節日，在元旦這天全國都會放假，人家也都會聚集在一起慶祝元旦。那麼在元旦吃啥美食比較應景呢？今天就一起來了解一下。元旦吃啥美味佳餚1.湯圓在元旦這一天，南方人民喜歡準備一鍋...
鹽水毛豆的做法鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚鹽水毛豆怎麼做

食材明細主料洗淨鮮毛豆（2斤）輔料鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤，輔料：鹽、葱段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水，放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、...