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  • 質樸新派沙姜雞怎麼做又香又好吃

    質樸新派沙姜雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘沙姜雞是廣東省每家每户都會準備的一道家常菜。沙姜,也叫作三奈子,有重要的藥用價值。可以用於積食不化、胸悶疼痛、驅寒暖身。雞肉也是非常平價的滋補...

  • 可口的新派沙姜雞怎麼做又香又好吃

    可口的新派沙姜雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞是我們中國人喜歡吃的家禽之一,雞肉吃起來很嫩,沒有鴨肉那麼老,味道香,腥味也比較小,所以中國人喜歡吃雞的還不少。新派沙姜雞算是比較有創意的一道葷菜...

  • 沙姜豉油雞的做法,沙姜豉油雞怎麼做

    沙姜豉油雞的做法,沙姜豉油雞怎麼做

    食材明細主料雞(一隻)輔料沙姜(50g)大蒜(3顆)幹辣椒(3個)醬油(半碗)鹹香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜豉油雞的做法步驟1、整雞洗乾淨,分成四大塊,晾乾水2、材料:沙姜二兩、大蒜三顆、幹辣椒三個、醬油半碗(正常的飯碗)、水三碗3...

  • 白貝沙姜雞煲的做法,白貝沙姜雞煲怎麼做

    白貝沙姜雞煲的做法,白貝沙姜雞煲怎麼做

    食材明細主料蒜頭(五瓣)雞腿(一個)白貝(適量)香菜(少許)沙姜(兩塊)黃沙蜆(適量)葱花(少許)姜(三片)輔料雞粉(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白貝沙姜雞煲的做法步驟1、姜三片、蒜頭五個拍扁...

  • 沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做

    沙姜雞爪的做法 沙姜雞爪—自動烹飪鍋食譜 沙姜雞爪怎麼做

    “這一道經典的沙姜雞爪終於出爐啦,爽口鮮香,回味無窮哦!”食材明細主料雞爪(500克)沙姜(150克)黨蔘(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)輔料鹽(20克)當歸(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)沙姜雞爪的做法步驟1、雞爪用白...

  • 新奧爾良雞柳派的做法 飛餅新奧爾良雞柳派 新奧爾良雞柳派怎麼做

    新奧爾良雞柳派的做法 飛餅新奧爾良雞柳派 新奧爾良雞柳派怎麼做

    食材明細主料雞胸肉(190克)飛餅(3張)輔料新奧爾良醃料(35克)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞柳派的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切成條)、飛餅、新奧爾良醃料2、在雞胸肉中加入新奧爾良醃料。3、加2勺清水。4...

  • 沙姜浸雞的做法,沙姜浸雞怎麼做

    沙姜浸雞的做法,沙姜浸雞怎麼做

    食材明細主料沙姜(適量)仔雞(適量)芫荽葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)沙姜浸雞的做法步驟1、仔雞切成小塊用二鍋頭醃半至一小時。2、沙姜去皮跺碎。3、半鍋清水放入沙姜燒開。4、把仔雞倒入沙姜水裏煮沸後熄火浸...

  • 砂鍋沙姜雞的做法,砂鍋沙姜雞怎麼做

    砂鍋沙姜雞的做法,砂鍋沙姜雞怎麼做

    食材明細主料清遠雞(半隻)輔料沙姜(適量)蒜米(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋沙姜雞的做法步驟1、沙姜去皮2、沙姜加少少水打成沙姜水3、雞肉砍塊,蒜米拍碎4、加肉加入沙姜水,蒜米,醬油...

  • 沙姜雞煲的做法,沙姜雞煲怎麼做

    沙姜雞煲的做法,沙姜雞煲怎麼做

    “我很喜歡沙姜的味道,對一切沙姜的食物都無法抗拒,趁着週末就煮了個沙姜雞煲,平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞(半隻)輔料沙姜(5顆)大蒜(4瓣)葱花(適量)香菜(適量)調料花生油(1.5大勺)鹽(1小勺)蠔油(2大勺)胡椒粉...

  • 沙姜醬油雞的做法,沙姜醬油雞怎麼做

    沙姜醬油雞的做法,沙姜醬油雞怎麼做

    “比起姜蒜,我更喜歡沙姜,老家是湛江的,所以對於沙姜情有獨鍾,沙姜燉雞湯,沙姜醬油雞都是我的最愛,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,對於我來説就是媽媽的味道,小時候最喜歡媽媽做的醬油雞,一聞到那種香味就特別高興....

  • 沙姜炒雞的做法,沙姜炒雞怎麼做

    沙姜炒雞的做法,沙姜炒雞怎麼做

    食材明細主料雞(適量)輔料沙姜(適量)葱(適量)香菜(適量)調料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜炒雞的做法步驟1、雞洗淨切塊。2、加鹽焗雞粉,花生油抓勻,醃製一個小時。3、油燒熱把沙姜和醃製好的雞翻炒。4、出...

  • 沙姜燜雞的做法,沙姜燜雞怎麼做

    沙姜燜雞的做法,沙姜燜雞怎麼做

    食材明細主料小母雞(一個)輔料沙姜(20g)紅葱頭(15g)葱(5g)水(200毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(一小塊)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)沙姜燜雞的做法步驟1、葱切段。2、沙姜紅葱頭洗淨。3、雞肉砍塊清洗乾淨備用。4、...

  • 沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做

    沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做

    “沙姜有一種特殊的香味,我特別喜歡吃,拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃,這次就用它炒雞,非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉(500克)輔料沙姜(100克)調料油(10毫升)大蒜(5克)姜(5克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...

  • 沙姜砂鍋雞的做法,沙姜砂鍋雞怎麼做

    沙姜砂鍋雞的做法,沙姜砂鍋雞怎麼做

    食材明細主料雞(半隻)輔料沙姜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜砂鍋雞的做法步驟1、砂鍋放油,放入切碎的沙姜炒香,放入雞塊,倒入以前準備好的生抽一勺,蠔油一勺,老抽半勺,白糖...

  • 啫啫沙姜雞的做法,啫啫沙姜雞怎麼做

    啫啫沙姜雞的做法,啫啫沙姜雞怎麼做

    “不加一滴水,皮爽肉嫩,鮮美可口。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料沙姜(適量)老薑(適量)蒜頭(適量)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(少許)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)高級(難度)啫啫沙姜雞的做法步驟1...

  • 沙姜雞的做法,沙姜雞怎麼做

    沙姜雞的做法,沙姜雞怎麼做

    “家裏冰箱還剩下半邊雞,之前買了點沙姜,剛搞配雞,就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞(半隻)沙姜(100g)蒜(1顆)小紅葱頭(3顆)輔料白芝麻(一小把)調料生粉(適量)白胡椒粉(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)料酒(適量)沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...

  • 沙姜焗雞腿的做法,沙姜焗雞腿怎麼做

    沙姜焗雞腿的做法,沙姜焗雞腿怎麼做

    食材明細主料雞腿(3個)輔料沙姜(適量)紅洋葱(適量)調料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋葱洗淨切塊備用。3、沙姜拍碎後剁碎備用。4、生...

  • 沙姜蒸雞的做法,沙姜蒸雞怎麼做

    沙姜蒸雞的做法,沙姜蒸雞怎麼做

    “沙姜主要產於我國南方地區,包括廣西、廣東、雲南及台灣省,用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉(750克)沙姜(60克)輔料鹽(10克)當歸(2克)沙蔘(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...

  • 沙姜雞腎的做法,沙姜雞腎怎麼做

    沙姜雞腎的做法,沙姜雞腎怎麼做

    食材明細主料雞腎(適量)輔料沙姜(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須要用清水浸泡一小時以上。3、燒...

  • 沙姜焗雞的做法,沙姜焗雞怎麼做

    沙姜焗雞的做法,沙姜焗雞怎麼做

    食材明細主料雞(半隻)輔料沙姜(適量)葱頭(適量)姜(適量)調料油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗雞的做法步驟1、雞半個。2、準備配料:沙姜、葱、姜。3、將沙姜、葱剁成末,...

  • 沙姜麻油雞絲的做法,沙姜麻油雞絲怎麼做

    沙姜麻油雞絲的做法,沙姜麻油雞絲怎麼做

    “大暑過後,天就開始熱到不行,一到飯點,就聽見身邊同事説沒胃口,熱到吃不下。我家可沒這個煩惱,且不説我天天換花樣做菜色,有些菜就算您吃上幾頓也不會膩,就像這個沙姜麻油雞絲,一回做上半隻雞的肉量,端上桌還真不夠搶的。自己...

  • 懶人版沙姜雞的做法 沙姜雞(懶人版) 懶人版沙姜雞怎麼做

    懶人版沙姜雞的做法 沙姜雞(懶人版) 懶人版沙姜雞怎麼做

    “沙姜:1.健脾和胃:沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌,增進食慾,起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人羣可經常食用。2.促進消化:沙姜對腸胃具有一定的刺激作用,能夠加速腸胃的運動,緩解積食和消化不良的症狀。3.治...

  • 沙姜鹽雞的做法,沙姜鹽雞怎麼做

    沙姜鹽雞的做法,沙姜鹽雞怎麼做

    食材明細主料雞(一隻)輔料沙姜(一塊)胡椒粉(一匙)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽,醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料,準備一塊沙姜,沒有原材...

  • 湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做

    湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做

    “大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞!沙姜雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的事,比較繁複。不過對於吃貨來説,只要能吃到好吃正宗的沙姜雞,這個繁複又算是什...

  • 沙姜三黃雞的做法,沙姜三黃雞怎麼做

    沙姜三黃雞的做法,沙姜三黃雞怎麼做

    “非常爽口,味道槓槓的,做法也簡單,重點在蘸料。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料沙姜(少許)紅葱頭(少許)姜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙姜三黃雞的做法步驟1、備好食材:三黃雞半隻...