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有關鹽水扎蹄的家常做法的精選知識

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  • 鹽水扎蹄的做法,鹽水扎蹄怎麼做

    鹽水扎蹄的做法,鹽水扎蹄怎麼做

    “鹽水扎蹄--起源於江浙一帶的特色蹄膀醃製方法。做工考究,用料精簡,入口香嫩,老少皆宜。與水晶肘子有異曲同工之妙。是酒席桌上頗受歡迎的佳餚。”食材明細主料豬蹄膀(1000克)輔料燒酒(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口...

  • 馬蹄,它的家常做法,好吃到讓你流口水

    馬蹄,它的家常做法,好吃到讓你流口水

    有些人是不是一聽到馬蹄這個詞就想到馬的蹄子呢?其實不是的,馬蹄是一種可食用的植物。它還有一個名稱叫做荸薺,雖然還是有些人不知道馬蹄,但是一説到馬蹄糕大家肯定恍然大悟,馬蹄糕是用馬蹄為原材料做成的,非常的好吃。不...

  • 椒鹽豬蹄的做法,椒鹽豬蹄怎麼做

    椒鹽豬蹄的做法,椒鹽豬蹄怎麼做

    食材明細主料豬蹄(4~6個)輔料清水(1鍋)色拉油(2勺)鹽(適量)青花椒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽豬蹄的做法步驟1、豬蹄事先用清水煮爛,撈出放涼;如果能放冰箱冷藏1~2小時,口感更好。2、用油鍋煎豬蹄至兩面微焦。3、用...

  • 醬扎蹄的做法,醬扎蹄怎麼做

    醬扎蹄的做法,醬扎蹄怎麼做

    食材明細主料蹄髈(1只)葱(若干)姜(適量)輔料冰糖(適量)茴香(適量)魚露(適量)料酒(適量)香醋(適量)金蘭油膏(適量)壽喜鍋醬油(適量)八角(適量)良姜(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)醬香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬扎蹄的做法步驟1、蹄胖一隻...

  • 阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎麼做

    阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎麼做

    ““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬...

  • 營養水晶扎蹄怎麼做又香又好吃

    營養水晶扎蹄怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先要幹鍋小火炒香花椒和鹽.我會一次炒很多涼了玻璃瓶保存,用時直接取很方便.臨時炒制當然也可以,不過要注意等鹽稍微涼些再操作,免得...

  • 農家香扎肉的做法,農家香扎肉怎麼做

    農家香扎肉的做法,農家香扎肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(1500克)輔料豇豆乾(200克)配料老抽(10克)鹽(6克)糖(2勺)味精(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家香扎肉的做法步驟1、五花肉煮至斷生切成片,豇豆乾用温水泡軟。2、把豇豆乾纏繞在...

  • 家常豬蹄的做法,家常豬蹄怎麼做

    家常豬蹄的做法,家常豬蹄怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放姜...

  • 家常鹽水鴨的做法,怎麼做又香又好吃

    家常鹽水鴨的做法,怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常鹽水鴨的做法他還是比較簡單的,裏面的食材也是非常的豐富,各種各樣的香料加在裏面,經過燉煮以後,味道慢慢的散發開來,輕輕地咬上一口,讓你回味無窮,...

  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

    家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

    “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適...

  • 美味的水晶扎蹄怎麼做又香又好吃

    美味的水晶扎蹄怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蹄膀:適量輔料花椒:適量鹽:適量生薑:1大塊具體步驟1.先要幹鍋小火炒香花椒和鹽.我會一次炒很多涼了玻璃瓶保存,用時直接取很方便.臨時炒制當然也可以,不...

  • 家常椒鹽豬蹄的做法怎麼做又香又好吃

    家常椒鹽豬蹄的做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘想吃美味的佳餚嗎?那就要試試椒鹽豬蹄啦!椒鹽豬蹄是一道十分美味可口,口感獨特,風味別具一格的家常菜,色香味俱全,香味十分誘人,所以頗受大家歡迎!椒鹽豬蹄主...

  • 鹽水蹄膀的做法,鹽水蹄膀怎麼做

    鹽水蹄膀的做法,鹽水蹄膀怎麼做

    食材明細主料蹄膀(1只)輔料料酒(適量)花椒(適量)姜葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)泡菜鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數天(耗時)普通(難度)鹽水蹄膀的做法步驟1、蹄膀去骨用清水浸泡出血水後撈出瀝乾水分、花椒泡菜鹽炒至微黃後撒入蹄膀...

  • 家常滷肘子豬蹄的做法,家常滷肘子豬蹄怎麼做

    家常滷肘子豬蹄的做法,家常滷肘子豬蹄怎麼做

    “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)...

  • 鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

    鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

    食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入姜...

  • 好吃的鹽水鴨的家常做法

    好吃的鹽水鴨的家常做法

    鹽水鴨是南京一道著名的美食,其味道鮮香可口肥而不膩,具有香、酥、嫩的特點。生活中人們最常見的鴨子的吃法就是烤鴨和鹽水鴨了,那麼鹽水鴨在家能做嗎?怎麼做好吃呢?可能有許多朋友覺得鹽水鴨做起來太困難,其實不然,鹽水鴨...

  • 家常紅燒豬蹄的做法,家常紅燒豬蹄怎麼做

    家常紅燒豬蹄的做法,家常紅燒豬蹄怎麼做

    “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意...

  • 客家鹽水鴨的做法,客家鹽水鴨怎麼做

    客家鹽水鴨的做法,客家鹽水鴨怎麼做

    “電飯煲一鍵製作懶人版鹽水鴨,這是媽媽教會我做的第一道肉菜,會用電飯煲就會做的菜,調料也只需要鹽。”食材明細主料鴨肉(1/4只)輔料鹽(3勺)原味(口味)未知(難度)客家鹽水鴨的做法步驟1、洗乾淨的鴨肉裏裏外外摸上鹽,可以多放點...

  • 鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

    鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

    “這是我第一次做這麼高難度的菜,實際操作其實也不難,只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步:一醃鴨子,二做滷水,三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁,口感清爽不油膩,一點也不腥。家裏來客人,提前做一隻,肯定...

  • 家常鹽煎肉的做法,家常鹽煎肉怎麼做

    家常鹽煎肉的做法,家常鹽煎肉怎麼做

    “鹽煎肉是生炒的,不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉(一塊)輔料郫縣豆瓣(一匙)辣椒(適量)醬油(一匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋,涼...

  • 家常鹽水豬蹄怎麼做又香又好吃

    家常鹽水豬蹄怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2只輔料花生:適量葱:適量香菜:適量雞精:適量胡椒粉:適量芝麻油:適量鹽:適量花椒:適量花椒油:適量姜:適量香葉:適量八角:適量辣椒油:適量尖椒:適量醋:適量具...

  • 鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做

    鹽焗豬蹄的做法 【鹽焗豬蹄】 鹽焗豬蹄怎麼做

    “鹽焗蹄花,很愛這道美食,既簡單又特別的好吃。今天中午一個人啃了半邊,吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就碼了味道,每一口都是香的,就連骨頭都是香的”食材明細主料豬蹄(1根)鹽巴(適量)薑絲絲(適量)輔料自制鹽焗粉(適量)大葱(適量)雞...

  • 涼拌水晶扎蹄的做法 涼拌水晶扎蹄,特色湘食味 涼拌水晶扎蹄怎麼做

    涼拌水晶扎蹄的做法 涼拌水晶扎蹄,特色湘食味 涼拌水晶扎蹄怎麼做

    “涼拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄涼制而成,該品肥而不膩”食材明細主料水晶扎蹄(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜葉(適量)辣椒(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌水晶扎蹄的做法步驟1、將...

  • 鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

    鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

    “家庭式鹽水鴨,量少,製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨(一塊約1斤左右)輔料姜(1小塊)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1個半)鹽(適量)油(2O克)十三香(5克(1條))葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨,清...

  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

    家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

    食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3...