幼兒園春遊帶什麼好呢,這種小吃很不錯!
春天正是萬物復甦的季節,許多學校都會組織學生去春遊。小學生、中學生的年齡大一些,可以比較好地照顧自己,但幼兒園的小朋友,因為年齡尚小,帶隊的老師有限,所以在準備春遊所帶物品時,家長就要多操一些。特別是小朋友們最喜歡的小零食,一定要既方便,又讓小朋友們都喜歡。那幼兒園春遊帶什麼好呢?今天,小編就為大家簡單介紹一種美味的零食。
一、幼兒園春遊帶什麼好呢,這種小吃很不錯
幼兒園的小朋友,一般都還不能照顧好自己。所以,除了帶上必須的水、急需的常用藥品之外,大概就是要帶好零食了,不僅可以填飽肚子,還可以和其他小朋友們一起分享。有的家長經常到超市或者網上訂購一些零食,但這種工業批量生產的零食,總不如自己親自動手做的放心,而且有特點。今天就為大家介紹一下雙色芙蓉蛋卷。
二、雙色芙蓉蛋卷的做法
1.準備材料:鮮蝦半斤,雞蛋 2個,胡蘿蔔1兩,適量的葱、料酒、白胡椒、鹽、花生油、生粉等。
2.方法步驟
第一步,將鮮蝦剝掉頭和外殼,挑去蝦線,然後清洗乾淨之後切成小蝦球備用。把胡蘿蔔削皮,切成胡蘿蔔丁,把香葱切成葱花備用。
第二步,在蝦球中加入適量的白胡椒、鹽、料酒和生粉,攪拌均勻之後醃製三五分鐘,再加入胡蘿蔔丁,倒入適量花生油攪拌均勻。把雞蛋用分蛋器分離成蛋黃和蛋白,分別加入適量的鹽,再放入葱花攪散後備用。
第三步,使用平底鍋,倒入適量的花生油之後把油攤勻,將鍋燒熱之後慢慢倒入蛋液,注意要使用小火,把蛋黃液和蛋白液分別翻面烙成薄薄的蛋皮。
第四步,等蛋皮涼得差不多的時候,在蛋皮上均勻地鋪上適量的蝦仁餡兒,注意不能鋪得過滿,需要在蛋皮邊兒留有餘地,然後將蛋皮裹捲成型。
第五步,把卷好的蛋卷放入盤中,最好是卷邊朝下壓住,防止散開。準備好蒸鍋,加水煮開,放上蒸格,然後將裝滿蛋卷的盤子放入蒸鍋中蒸約5分鐘時間。
第六步,打開鍋蓋,取出蒸好的雙色蛋卷,切成一小段一小段的,放入便當盒中,如果喜歡,可以在蛋卷上刷一些魚子醬,既好看又美味的雙色芙蓉蛋卷就做好了,就可以讓小朋友帶着去春遊了。
做雙色芙蓉蛋卷的時候,煎蛋皮和蒸蛋卷是關鍵。煎蛋皮的時候,不能太薄也不能過厚,如果太薄容易漏餡兒,如果過厚又難以捲成型。蒸的時候,最好用碗蓋住盤子蒸,防止蛋皮過於濕軟而難以成型。怎麼樣,寶媽們,想不想給你的寶寶做一份美味的雙色芙蓉蛋卷呢?
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