蓮霧熟不熟怎辨別,沒熟的蓮霧能吃嗎
很多人都不知道蓮霧是什麼,蓮霧是台灣的説法,大陸則稱它為“洋蒲桃”,在台灣被譽為“水果皇帝”,非常受食客們的喜愛。蓮霧不僅可以作為水果,還可以作為菜餚,同時還有很多營養成分,具有很高的營養價值。那麼挑選蓮霧的時候,蓮霧熟不熟怎辨別?如果沒熟的話還能吃嗎?跟着小編,解決疑惑。
一、蓮霧熟不熟怎辨別
選購蓮霧的時候,除了需要注意顏色,也可以從外形上辨別熟度,蓮霧的底部越大就是説明越成熟了,如果是粉紅色,而且果實大而且非常的飽滿端正就是説明質量越好了,如果是紅得發黑就是最甜的了,暗青紅色次之。
二、沒熟的蓮霧能吃嗎
蓮霧沒有熟也是可以吃的,但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀不好吃,可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起,這樣就可以很好的催熟了,吃起來味道會更好的。
三、蓮霧吃的時候需要去皮嗎
不需要削皮,但要清洗乾淨。 蓮霧吃的時候連皮一起吃才清脆。不過,蓮霧的兩頭容易帶髒東西,帶皮吃一定要用水沖洗乾淨,可以選擇先泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將蓮霧果實的兩頭切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去,並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用,風味更佳。另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。
四、蓮霧是什麼季節的水果
蓮霧在自然情況下屬於夏季水果,它正常的開花期是三月到五月,然後果實成熟期是在五月到七月,適量食用具有清熱解毒,清肺去火的功效,所以説蓮霧在夏季吃是非常好的。
蓮霧熟不熟怎辨別?答案已經告訴大家啦。蓮霧的顏色越紅越深代表它越甜,底部越大也説明越成熟。但是沒有熟的蓮霧也是可以食用的,但是味道卻不是很好吃。有沒有和小編一樣還沒有嘗過蓮霧的小夥伴呢?有機會可以去嘗試一下深紅又甜的蓮霧哦!
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