孕婦可以吃紅蘿蔔嗎,為什麼
説到紅蘿蔔,相信沒有人是不熟悉的,因為它是我們日常生活中最常見的食材之一,其富含豐富的維生素跟微量元素,可謂是對人體的功效作用多多,其做法也是多種多樣,那麼問題來啦,孕婦可以吃紅蘿蔔嗎,為什麼,怎麼做才好吃,有什麼作用與功效,接下來就説説。
一、孕婦可以吃紅蘿蔔嗎
孕婦可以吃紅蘿蔔。
1、紅蘿蔔中的精纖維能推動腸道蠕動,促進新陳代謝,幫助準媽媽排出體內的廢物,預防便祕。
2、紅蘿蔔中的胡蘿蔔素會轉化為維生素A,對胎寶寶的視力發育十分有益。而且紅蘿蔔能增強皮膚組織生長功能,使胎寶寶出生以後能擁有水嫩的肌膚。
三、怎麼做才好吃
(一)食材
土豆50克、葱段10克、薑片2片、紅棗3顆、水50毫升、胡蘿蔔100克、五花肉200克、鹽1茶匙
(二)步驟
1、胡蘿蔔、土豆洗乾淨,去皮切成滾刀塊。
2、薑切片,葱切段。五花肉洗乾淨,切塊。
3、五花肉用沸水焯燙後撈出備用。
4、另起一鍋水,加入五花肉、土豆、胡蘿蔔、葱段、薑片、紅棗,先煮開。
5、然後換成小火再煮半個小時,食用前調入鹽。
6、然後盛入碗中即可。
四、紅蘿蔔的功效與作用
1、預防夜盲症
我們都知道,夜盲症是由於人體缺乏維生素A所導致的,而胡蘿蔔是維生素A良好的補充來源,進入機體後,胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素A,因而可以起到明目的作用。
2、預防便祕
胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維,可以促進腸道蠕動,是腸道當中的“充盈物質”,可幫助及時排除代謝廢物,達到防便祕的作用。
3、潤滑皮膚
胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用,這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A,維生素A是脂溶性維生素,可以保護皮膚表層。
4、預防三高
胡蘿蔔是三高人羣適宜多吃的食物,其中含有降糖物質,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環作用,是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5、增強免疫
研究表明,胡蘿蔔素轉化為維生素A,有助於機體的免疫力增強,同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制,有抗癌作用。
上邊説了這麼多關於紅蘿蔔的話語,是不是對於孕婦可以吃紅蘿蔔嗎,為什麼,怎麼做才好吃,以及有什麼功效與作用,這一系列的問題已經瞭然於心了,不過話説回來,再好的東西都是有兩面性的,所謂物極必反,這個道理我們一定搖動,所以説我們食用的時候一定要適量。
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