板栗餅乾的做法,板栗餅乾怎麼做
“做過幾款堅果餅乾,都很好吃。
板栗含有豐富的營養成分:糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽,有“乾果之王”的美稱。
板栗具有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫、益氣健腦、消除濕熱,經常食用可以強身健體,增強禦寒能力,尤其適合冬季食用。”
食材明細
板栗餅乾的做法步驟
1、板栗去殼。
2、白糖、油放在盆中攪拌。
3、打入雞蛋攪拌。
4、加小麥粉,少許小蘇打泡打粉攪拌。
5、倒入切碎的板栗和成麪糰。
6、烤盤塗少許油,麪糰做成小面球放在烤盤中。
7、將面球按扁成餅乾坯。
8、烤盤入烤箱中層,上下加熱,170度,18分鐘左右烘焙。
9、烘培好即可享用
小竅門
1、白糖的添加量依據個人口味而定。
2、烤箱温度及烘焙時間的設置視具體情況靈活掌握。
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