好吃的韭黃臘肉絲怎麼做又香又好吃
韭黃臘肉絲是由韭黃和臘肉為主要材料,搭配紅椒等配料製作而成的。整個步驟比較容易製作,很快就能學會了。韭黃營養價值高,肉絲肉質鮮美,十分下飯哦。另外,賣相出眾,食材也是平時會接觸到的,適合一家大小一起品嚐哦,快來嘗試做一下吧。
主料
韭黃 :半斤臘肉 :2兩
輔料
紅椒 :1個老薑 :少許
花椒 :少量
味精 :少許
鹽 :少許
蒜 :少許
具體步驟
1.把韭黃洗淨切段,紅椒切絲。
2.把準備好的臘肉切絲備用
3.把老薑,蒜切絲,花椒,少許備用
4.放油到炒鍋裏,燒熱倒姜蒜花椒和臘肉,炒香
5.倒韭黃,翻炒片刻後加鹽,最後灑上少許味精即可。
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