美味的可樂雞翅的正宗做法怎麼做又香又好吃
身為新世紀的小花朵們應該對帶有濃郁西方特色的快餐不陌生吧,最最有名的是肯德基、麥當勞了,對了還有價格比較昂貴的必勝客,去了快餐店大家都會點什麼啊?反正我是必點雞翅的,不管是烤的還是炸的,我的最愛啊,所以今天就給大家推薦這道可樂雞翅的正宗做法
主料
雞翅中 :500輔料
葱姜 :適量冰糖 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
可樂 :適量
具體步驟
把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。
鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。
葱切小段,薑切片
鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開
把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色
放入葱姜翻炒均勻
倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色
倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘
湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁
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