千味醉自制蛋皮薺菜盒子怎麼做又香又好吃
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主料
雞蛋 ：兩個輔料
薺菜 ：六顆豆腐 ：一小塊
鹽，香油，五香粉 ：適量
具體步驟
1. 薺菜切碎，豆腐焯水切塊，把豆腐和薺菜用手抓到一起
2. 加入鹽，五香粉，香油拌勻，隔水蒸兩三分鐘
3. 攤一個蛋皮，把薺菜豆腐餡放進去，佔蛋皮的一半即可，再把另一半蛋皮翻過來。此步驟可參考蛋包飯做法。
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