千味醉

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甜蜜的紫色丸子怎麼做又香又好吃

甜蜜的紫色丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

咱們每個人都應該吃過丸子,像什麼魚丸,蘿蔔丸子,等等,可是今天的紫色丸子,大家知道是什麼嗎?它是用紫薯和糯米做成,紫薯的香甜加上糯糯的糯米不僅好看而且還好吃。紫色丸子不管是顏色還是味道,都很美味,是真的應了那句色香味俱全啊!

主料

紫薯 :2個

輔料

糯米粉 :250
生粉 :1盒
楊梅櫻桃蜜 :適量

具體步驟

紫薯去皮,搗成糊

水煮開後加入糯米粉快速攪拌

多揉幾次,均勻一點

揉成光滑的麪糰,醒2min

壓扁,加入楊梅櫻桃蜜

包餡,包圓

放在蒸籠上

涼水下鍋

蒸20分鐘

紫色丸子出鍋

烹飪技巧