海鮮撈拌的做法,怎麼做又香又好吃
這道海鮮撈拌的做法的味道非常的爽口,色香味俱全的一道美食,真的是不容錯過。營養成分也很全,喜歡的的朋友們,現在就可以試試。做法也很是簡單呢,可以補充微量元素,還有很多的營養物質。現在就跟着小編試試吧,咬一口很香的,特別適合下飯。
主料
黃瓜 :適量?輔料
木耳 :適量具體步驟
1.所需食材:黃瓜一根,豆腐皮(幹豆腐)半張,香菜香葱各一把、蒜五瓣姜一塊。海鮮憑自己喜好,魷魚、海蔘、蛤蜊、蟶子、蝦、鮑魚均可。
2.豆腐皮黃瓜都切細絲,燒開水汆燙一下豆腐絲再過涼水控淨,香葱香菜切段。
3.魷魚海蔘蝦切絲切片,蝦去殼去蝦線切開
4.半鍋水燒滾開依次下各類海鮮汆燙兩分鐘撈出過涼水控淨。湯盆先鋪豆腐絲再鋪葱段香菜,再鋪黃瓜絲,最後碼放海鮮。這樣的層次
5.撈拌汁做法:生抽半杯、白醋四勺、白糖半勺、蒜泥薑蓉,加兩杯水調勻。把撈拌汁澆在菜品上。
6.拌勻。拌勻
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