乳酪火腿梨怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

萊姆（青檸）或檸檬 ：1個
做甜點的小梨 ：4個
鹽、黑胡椒 ：適量
混合沙拉菜葉 ：85g
意大利薰火腿（巴馬火腿） ：12薄片
共約 ：200g
巴馬乳酪 ：1塊（75克）
純橄欖油 ：4湯匙

輔料

具體步驟

1. 萊姆或檸檬擠汁放入攪拌碗裏。梨洗淨瀝乾，每個梨子切4塊，去核，每塊直切成3—4片，放入萊姆或檸檬汁中，用少許黑胡椒調味，拌勻。

2. 沙拉菜葉擇菜洗淨，瀝乾。大葉撕碎，鬆鬆地堆放在4個盤子裏。在沙拉菜葉上擺上浸好的梨片，然後在梨片旁放上意大利薰火腿片。加鹽調味。

3. 用馬鈴薯削皮器從巴馬乳酪上擦下幾片薄片，直接放在沙拉上。灑上橄欖油，立即上桌。