芸豆炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：適量
豬肉 ：適量
葱姜 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
清酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 芸豆用手掰成3、4cm的段，洗淨。

2. 葱姜切成適當的大小。

3. 豬肉切片，加入清酒略加醃製。

4. 鍋裏放油，炒香葱姜。

5. 放入豬肉炒至表面變白。

6. 加入芸豆翻炒。

7. 炒至芸豆顏色變深後，淋入醬油，加水用小火煮至芸豆變軟。

8. 撒上鹽，用大火將湯汁收幹。