鮮美可口巧克力熔巖蛋糕怎麼做又香又好吃
之前呢就是經常製作一些芝士蛋糕,但是我覺得芝士蛋糕是非常膩的,所以呢現在就想嘗試製作一下巧克力蛋糕,因為我的朋友都是很喜歡吃巧克力的,所以就想要製作這樣的一道蛋糕。而且小朋友也是很喜歡吃的,所以這一道蛋糕呢,是我們蛋糕店裏面賣的最好的一道蛋糕了,
主料
低筋麪粉 :30g巧克力 :60g
雞蛋 :2個
玉米油 :50g
輔料
白砂糖 :20g具體步驟
1.將材料準備好放入容器中
2.巧克力和玉米油隔水加熱至均勻無顆粒
3.將2個雞蛋打入無水無油的盆中!用打蛋器高速攪拌
4.打到大泡出現後加入白砂糖繼續打發
5.打發至顏色變淺!體積膨大到2倍大
6.篩入低筋麪粉!用刮刀攪拌均勻
7.將巧克力醬放入蛋糕糊中!攪拌均勻
8.將濃稠的蛋糕糊放在紙杯中!冰箱冷藏半個小時以上
9.220攝氏度烤5分鐘
無
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