千味醉自制獨門剁椒醬怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.2W
主料
小米椒 ：110輔料
鹽 ：3大蒜 ：1大個
姜 ：1塊
白砂糖 ：15
米酒 ：20ml
具體步驟
1.辣椒洗淨，瀝乾水分
2.自然晾乾
3.辣椒去掉蒂
4.用菜刀剁碎
5.裝碗備用
6.大蒜切碎
7.姜切碎
8.全部倒入辣椒裏
9.加入鹽和糖拌勻，
10.倒入20ml米酒，密封好，放入冰箱冷藏一個星期即可
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