千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自制黃金豆腐怎麼做又香又好吃

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

豆腐發展到現在,花樣繁多,風味獨特,並且製作手藝簡單食用方便,深受大家的喜愛。不僅如此豆腐可以降血壓,降血脂的作用。是生熟皆可,老幼皆益,養生攝生,益壽延年的美食佳品。黃金豆腐是一道有顏值的家常菜。金黃黃的外表加上白花花的內心,咬一口回味無窮。

主料

豆腐 :400

輔料

醬油適量
葱花 :適量
油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐四塊洗淨;

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把豆腐切成三角形備用;

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.起鍋熱油,下入切好的豆腐,中火煎;

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煎至兩面金黃色時調入鹽;

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.滴入幾滴醬油、雞精翻炒;

自制黃金豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.待豆腐入味後即可出鍋;

烹飪技巧

1、煎豆腐要不能開大火。2、豆腐還未煎至兩面結痂時要下入鹽,使其入味。