千味醉家常炒血豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.67W
主料
豬血 ：一盒青椒 ：3個
輔料
植物油 ：少許雞精 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：少許
鹽 ：適量
蒜末 ：適量
香麻油 ：少許
薑絲 ：適量
具體步驟
1. 豬血洗淨切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用。
2. 熱鍋中倒入少許植物油，油温5成熱時，下入薑絲、蒜末炒香。
3. .蒜末出香味後，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，大火翻炒5分鐘。
4. .豬血塊炒變色後，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色後加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可。
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