家常菜香芋燜鴨怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香芋 ：500g
鴨子 ：半隻

輔料

清水 ：適量
葱、姜 ：50g
生抽 ：20g
蠔油 ：20g
鹽 ：15g

具體步驟

1.姜、葱小火炒香

2.下入鴨子炒至幹香

3.下入所有調味炒香、下入香芋，加入適量水，中小火25分鐘，即可

烹飪技巧

選擇清燜、味道更香，不用太多醬料