煲仔飯店適合開在哪裏
煲仔飯是一種很好吃的飯,也因此受到很多人的歡迎,於是大家就都想要跟上煲仔飯的潮流,開一家煲仔飯店,那麼煲仔飯店適合開在哪裏呢?對於地址的選擇有什麼要注意的呢,相信看完這篇文章的話大家心中就都有答案了。
目前,煲仔飯店在快速的發展,吸引了眾多的投資者投身到這個行業中來。對於投資者來説,開家煲仔飯店的時候,要注意以下的選址經驗哦。
煲仔飯店是一個餐飲場所,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配還有那香噴噴的鍋巴,加上管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。
煲仔飯店適合開在哪裏
1. 拒絕商圈旺鋪(只適合初次創業者)。不是商圈不好,而是投資成本太大(轉讓費高,租金貴),加重前期運轉的負荷。
2. 資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:
(1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人羣以白領為主,消費能力不亞於商圈附近,而租金卻便宜很多。
(2)住宅區或高校相對集中的地段。此地段的煲仔飯店面積不宜過小,建議在50~80平米之間,食客基本都是直接到店面消費為主,店面面積過小會流失客源。如果煲仔飯能在提供舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的150%以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人羣,而這類地段又比寫字樓附近的煲仔飯店租金低,更大地縮減了前期投入。
(3)普通商街、店鋪多,網吧多的地段。此地段的煲仔飯店面積不宜多大,建議在30~50平米之間,食客基本以外賣為主。
第一,人流較多;第二,喜歡吃煲仔飯的準顧客較多;第三,屬於商業區,人氣較旺。
對地段的選擇可能決定一個店鋪的50%的成功與否,開餐館選址,要方便顧客,有利於經營,周邊條件較為優越為好尤其隨着現代化文明都市的不斷髮展,消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衞生,無噪音無廢氣等污染。
除在較知名或繁華的地區開餐館外,一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇:開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”,當然更勝一籌。因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方,尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧;二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。
選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主幹線的街面為更好,或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金,不但人氣旺而且街麪條件也相對優越,地面平坦、乾淨,沒有積水和雜物。由於位置突出而明顯,很容易被顧客發現和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放,既方便又有專人管理,顧客用餐時心裏踏實。
通過以上的分析,大家都知道煲仔飯店適合開在哪裏這個問題的答案了吧,首先,比較好不要開在商圈內,因為對於新手來説,預算是有限的,商圈內的租金都很高,而且不能保證一定會盈利,其次就是比較好開在對於用餐有大量需求並且持續穩定的地方。
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