開個蛋糕店要多少錢
不知道大家對開一家屬於自己的蛋糕店有什麼樣的想法呢?開一家自己的蛋糕店,經營着一種甜蜜的事業,每天沐浴着蛋糕的醇香,看着各式各樣的蛋糕在自己店中誕生,想來是一種不同尋常的生活呢。但是大家對經營蛋糕店的瞭解又有多少呢?下面小編將對開一家蛋糕店需要多少錢做簡要的分析和總結,希望能提供給感興趣的朋友一點建議。
一、開個蛋糕店要多少錢
1、設備
a、設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。
b、 生產設備要包括打面機,烤爐,醒發箱,水槽,工作台,四門冰櫃等。
c、展示設備儘量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。
d、然後就是收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。
2、裝修
a、裝修方面最主要的是要整潔,乾淨。
b、有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚,玻璃一定要擦乾淨。
c、門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,比較好用吸塑發光字,雪弗板刻字也可以,門頭設計不需要太複雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。
3、人工
因為是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多。
4、房租
a、這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。
b、而一般的小店面比較好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。
c、店鋪的面積比較好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。
5、材料費
a、現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個,可以付一半壓一半,這樣可以給自己多一些的流動資金。
b、包裝方面儘量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多,但是可以給顧客留下很好的印象。
6、證件和其他雜費
現在要辦一套證件的費用都不低,除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。
你瞭解開個蛋糕店要多少錢了嗎?總的來説,大概需要10~20萬元的原始投入資金,以及適應自身情況的流動資金。當然原始資金需要投入的多少和大家所在的城市息息相關,不同的選擇會帶來不同的價格差異,資金多少的波動都是正常的情況。建議大家將店鋪開設在人流量密集的地方,像是街口、車站、居民區等等地方。
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