怎麼能使燒烤店生意好
現在,許多人加入了餐飲行業,但是發現並沒有之前未加入的時候看起來那麼火爆。尤其是燒烤業,很多人在加盟之前都看到,火爆的燒烤攤人流量超多,然而一輪到自己幹起來就只有星星點點的顧客呢?你所不知道的是,一家店,無論是在店面裝修還是服務上,都有方法,好的則會想吸引大批的回頭客。生財有道這一點相信大家都知道。怎麼能使燒烤店生意好?接下來,小編就幾個方面對大家的這一疑問問進行解答。
一、怎麼能使燒烤店生意好
1.門店裝修:往往我們第一眼看到的就是外表,開門店我們就是要“以貌取人”中國人往往是以門面大小和醒目程度來衡量一個店面的好壞,所以門面要醒目,有條件的可以做霓虹燈,來吸引顧客眼球;燒烤店的裝修也是一門學問,總體上不建議裝修的太鋪張,主要是簡潔、衞生、佈局、合理。
比如在裝飾上,採用透明玻璃封閉式,在靠街的玻璃櫃中擺滿一串意十足燒烤色香誘人的食品等等。室內貼的宣傳畫和擺設花草等要注意防塵,即使是無煙燒烤,也不可能一點煙沒有,東西有灰塵的話,會顯得很陳舊,裝修的風格要迎合大眾消費者的風味。
2.乾淨衞生:殿堂要乾淨衞生,服務員穿着要統一也要注意個人的衞生,自主爐建議用鋼製產品,擦洗比較方便。飲食是入口的東西,乾淨衞生要放在首位,這重要性就不需要我過多闡述了吧。
3.熱情服務:消費者來到這裏是來享受你的服務的,你的服務一定要到位,不説讓人家有賓至如歸的感覺,也要讓消費者感到,你們服務的熱情。燒烤店的營業員在顧客溝通交流的時候一定要學會用眼神,在無法大聲説話的情況下,你可以用眼神來交流,告訴顧客有關你願意為他服務的信息。
但時間的合理安排非常重要。我們建議採用10秒鐘規則。即使你在忙於招待另外一個人,也要在10秒鐘內用眼神與顧客交流。如用口頭問候一樣,你不必打斷與顧客正在進行的服務。只是暫停一下和瞥一眼就能抓住新顧客,而大大減少顧客被冷落而引起的投訴與不滿。
怎麼能使燒烤店生意好呢?通過上面的詳細介紹,小編可以為大家總結幾點,首先,店面的裝修是顧客看到的第一點,精良的裝修會讓顧客喜歡,就餐時的心情好,拍照好看,都是現在年輕熱追求的。再來就是服務態度好,顧客來是來用餐的,需要良好的服務,如果店員沒有經過良好而嚴格的培訓就隨意聘用,那麼請不必希望您的店會有回頭客。畢竟大家都不喜歡冷着臉的服務員。這兩點大家一定要注意。要懂得,經營有道體現在各個方面。
-
加盟元氣餃子店賺錢嗎
餃子是中國食客都比較喜歡的食物。市場上有很多餃子店,很多餃子品牌甚至去過電視專欄。可以看出,餃子已經是一種有名的食物,許多投資者想開自己的餃子店。那麼,加盟元氣餃子店賺錢嗎?讓我們有一個詳細的瞭解。加盟元氣餃子店賺錢嗎1.注意吸引回頭客其實回頭客很重要...
-
小區門口開火鍋食材掙錢嗎
火鍋食材是餐飲行業裏比較好的加盟項目,美味可口,而且還很實惠,製作火鍋所使用的一些食材都是優質的,而且店裏產品多種多樣,消費者都很喜歡吃美味的火鍋,那麼小區門口開火鍋食材掙錢嗎?我們一起來了解一下吧。小區門口開火鍋食材掙錢嗎賺不賺錢都是不一定的,首先我們...
-
滷肉店需要投資多少
滷肉,相信有很多年輕人都比較愛吃,不僅好吃而且經濟實惠,吸引了越來越多的消費者,不少創業者第一個創業目標就是經營個滷肉店,開店之前,一定要選擇一個好的滷肉品牌加盟,那麼滷肉店需要投資多少?快來看看吧。一、滷肉店需要投資多少基本上加盟滷肉店的話就是在15萬塊...
-
開家董椒椒麻辣燙多少錢
麻辣燙味道濃郁,很遠能聞到香味,吸引了很多顧客,市場發展越來越快,不僅受到大多數消費者的喜愛,而且得到了很多投資者的關注,那麼開家董椒椒麻辣燙多少錢?開家董椒椒麻辣燙多少錢一般來説,董椒椒麻辣燙的加盟費約為10萬元到30萬元左右。在確定加盟之前,最好去實體店進...