加盟一家龍蝦店利潤如何?
小龍蝦主要以麻辣口為主,無論是在夏季還是其他季節,來一盤火辣辣的小龍蝦還真是不錯的享受。小龍蝦因此受到眾多食客的喜愛,同時還會有很多的食客通過網絡平台進行外賣訂購,也就帶動了小龍蝦線上線下的雙向發展。那麼就有很多小夥伴敏鋭發現了小龍蝦的商機。總體分析小龍蝦的淨利潤最低也在40%,製作手藝也是比較簡單,容易上手。那麼加盟小龍蝦的利潤如何呢?接下來我們去看一下。
加盟一家龍蝦店利潤如何
1、40%淨利潤,滿缽賺錢
餐飲行業其實就是一個利潤比較高的行業,而小龍蝦的利潤更高,通常在40%以上。據相關人士介紹,一隻麻辣小龍蝦的進價通常在30多元左右, 售價高達60元甚至上百元的大龍蝦,成本價僅僅在八九塊錢。
如果拿到飯店進行加工的話,價格就更高,毛利率可以説達到了100%。刨去人工、房租、水電等費用,淨利潤也高達40%左右。外賣小龍蝦的利潤則更高。不需要門店租金成本,從採購到製作方式都比較簡單,很容易複製和批量化生產,可以大大降低成本。
2、單價帶動利潤
除了以外,更重要的是單價高,小龍蝦的消費額水準較高,一份2斤的冰鎮小龍蝦賣122元,食客往往一次會吃兩三份,再配上飲料,客單價較高。
美團點評數據研究院去年發佈的一項調查表明,在全國3萬億元的餐飲市場中,小龍蝦市場規模超過千億元,上海、北京等一線城市小龍蝦專營店人均消費達到90元。
3、龍蝦與飲品雙線獲利
如果要開小龍蝦店的話,其實除了小龍蝦之外,還同時經營其他產品及飲品。和麻辣小龍蝦搭配的一些飲品、食品往往比較暢銷。比較知名的團購網站美團曾經做過統計,調查顯示北京、上海這些一線城市,小龍蝦的消費量就一直居高不下。
所以有了這些依據,想小龍蝦店的朋友就可以大膽開店了,龐大的市場需求量可以給您帶來很好的收益。
加盟創業,是現今時代發展的選擇,也是對於自身發展第二職業的選擇。那麼我們加盟也就是想要獲得盈利。對弈小龍蝦而言,結合文中的利潤分析,大家對於加盟一家龍蝦店的看法是怎樣的呢?相信大家對於龍蝦的商機是能夠直接看出來的,龍蝦不同於其他海鮮,運輸各個方面也比較好。
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