開麻辣燙店賺錢不
麻辣燙是近年來十分流行的特色小吃,口味鹹鮮麻辣,種類多樣,食用便捷,很受廣大消費者的歡迎。麻辣燙經營門檻低,製作簡單,不需要太多的人員,因此很多投資創業的朋友都選擇麻辣燙進行經營。麻辣燙價格不算貴,通常按斤或者按串來計算,單個價格都很便宜,很多有經營麻辣燙店打算的朋友都比較關心麻辣燙的利潤問題,很多人很擔心麻辣燙售價便宜,利潤會不會低,那麼開麻辣燙店到底賺不賺錢?接下來小編就詳細為大家分析一下。
一、開麻辣燙店賺錢不
當然賺錢,以下為各位理清開麻辣燙店的具體思路:
按照每串肉售價為0.5~2元計算,每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本為0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。
保守算法:如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單。
麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道,以小青菜為例,1斤約0.8元左右,大約30-50棵,5棵小青菜串一串,賣0.5元,可以賣3-5塊,散裝面0.3元一塊,賣1塊。按單人消費額是14元,10個顧客計算:湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工費、煤氣等費用就是淨利潤,最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動着賣,那麼成本就更小了,每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市,價格也可以賣高一些,那麼利潤空間就更可觀了!推建你看看泡泡燙骨湯麻辣燙這個項目,做為新興特色麻辣燙,裏面除了七種特色口味外,還包括燒烤系列,麻辣香鍋等時下比較受歡迎的特色小吃,這樣的話利潤就更大了。
看完小編為大家介紹的開麻辣燙店賺錢不的詳細情況,相信大家一定對麻辣燙的利潤有了瞭解。麻辣燙的利潤空間還是非常高的,雖然單價或者每串的成本價格很低,但基本上每一份麻辣燙的價錢利潤就很可觀了。麻辣燙製作簡單,如果您沒有店面,還可以以流動食品車的形式經營,少了店面的租金,利潤就更客觀了。所以有經營麻辣燙打算的朋友,可以放心,麻辣燙是餐飲業裏比較賺錢的項目,是很好的投資創業之選。
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