誘人的麻醬燒餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :200麻醬 :適量
輔料
鹽 :適量酵母粉 :適量
食用油 :適量
花椒粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.酵母粉和鹽用溫水化開倒入麪粉中揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。
2.芝麻醬加適量鹽、花椒粉、胡椒粉、食用油,攪拌均勻備用。
3.發酵好的麪糰幹成大餅
4.把調好的芝麻醬刷在麪餅上
5.麪餅四周不用刷醬
6.麪餅從下到上捲起,切小段,小段收兩側切口像疊被子一樣疊起來,整理成想要的餅形。
7.麪餅上刷少於水,均勻粘上芝麻(我家白芝麻不夠了用黑芝麻一樣)
8.平底鍋刷一層薄油,放入餅胚,小火慢慢烙。
9.兩三分鐘翻次面,烙至兩面金黃。
烙餅時一定要用小火慢慢烙,不然容易生心。
-
大蔥雞蛋湯的做法,大蔥雞蛋湯怎麼做
“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大蔥(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、蔥洗淨切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...