開一個火鍋店需要多少資金
如今開火鍋店已經成爲市場上的熱門項目,生活中到處可見火爆的場面,店鋪門口排起長長的隊伍,只爲了吃一頓過癮的美味。即使是夏天進入了正軌,人們對火鍋的熱愛不僅沒減退,反而更上一層樓。而在開店之前,大家最關心地應該就是費用問題。有很多過程中的問題都會在列出費用清單是得到一定的解決或參考,進而理清晰開火鍋店的流程和注意事項。
一、開一個火鍋店需要多少資金
1.根據不同的地域和營業面積等決定的。開一個1,2線城市的房租費用是比較高的,選擇把一個火鍋店開在次一級的城市或者較爲偏遠的區域,可以租一個50平米左右的商鋪。按照標準火鍋桌的大小以及後廚需要佔有的面積來看,可以擺下5--7張桌子,儘量選擇可外擺的鋪子——3萬左右(轉讓費不高或無轉讓費的情況)。
2.裝修
風格可以參考簡約樸素的風格,大約2.5萬可以搞定。
3.火鍋設備
比如火鍋桌椅、餐具、後廚設備這些,二手的5000左右一套
4.人員費用、水電雜費
後廚:墩子(刀工):2位一個月大概4000元,一個負責葷菜區(兼兌鍋),一個負責素菜區(兼做員工餐)
洗碗工:1位左右 2500元(兼後廚整理菜品)
大廳:服務員2-3位左右,2500-3000元,大廳服務,營業前幫助後廚整理菜品等工作。
收銀員:2500-3000元 前期可以自己擔任收銀,有利於清晰前期的收入利益表等賬目
5.其他費用5萬
大約包含:食材採購費用、開業宣傳費用、試營業費用、預留儲備金等;
這些都解決之後,剩餘問題就是選料了。市面上的底料價格差異在幾塊錢一斤左右,這種價格差異體現在品質和味道上。小編建議想開火鍋的老闆多考察下火鍋市場,選出最適合自己的底料,也不要太在鍋底成本上過度糾結。
成功靠的是1%的天分和99%的努力,不可能憑着一時的運氣就能一步到達理想的國度。開火鍋店就是一場與生活賽跑的比賽,你的能量就是自己的奮鬥和打拼,源源不斷地向前進,才能做到日進斗金!而這一切地前提就是打好基礎,做好營業的利益分析能夠幫助你事半功倍。瞭解開一個火鍋店需要多少資金,可以讓你不會引入前期的迷茫和後期的得意中,也是做好利益分析的重要原因。
-
加盟朱小小螺螄粉有市場嗎
現在很多人都喜歡吃美味的螺螄粉,大部分人都很看好螺螄粉。螺螄粉作爲食品行業知名的加盟項目,有很多創業者想要加盟,開一家小螺螄粉店比較方便,一個人就能開起來。那麼,加盟朱小小螺螄粉有市場嗎?一起來看看吧。加盟朱小小螺螄粉有市場嗎現在加盟朱小小螺螄粉前景不...
-
加盟元氣餃子店賺錢嗎
餃子是中國食客都比較喜歡的食物。市場上有很多餃子店,很多餃子品牌甚至去過電視專欄。可以看出,餃子已經是一種有名的食物,許多投資者想開自己的餃子店。那麼,加盟元氣餃子店賺錢嗎?讓我們有一個詳細的瞭解。加盟元氣餃子店賺錢嗎1.注意吸引回頭客其實回頭客很重要...
-
開飲品店需要什麼證件
天氣越來越熱,對各種飲品的市場量也越來越多,促進了我國飲品行業的大力發展,我們生活中的飲品品牌也越來越多,增加了我們品嚐體驗的選擇。同時,經營一家飲品店應該會有一個比較不錯的市場需求量。那麼,開飲品店需要什麼證件呢?開飲品店需要什麼證件1.經營一家飲品店,肯...
-
成都火鍋食材連鎖品牌哪家好
火鍋是很多顧客都比較愛吃的美食,現在市面上有不少的火鍋食材店,不少人都想要開一家火鍋食材店進行創業,因爲創業者都發現了這個項目的發展前景,那麼成都火鍋食材連鎖品牌哪家好?我們來了解一下吧。成都火鍋食材連鎖品牌哪家好1.鍋圈食匯火鍋食材超市鍋圈食匯火鍋...