有关鳊鱼的精选知识

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蒜香鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：2条辅料蒜蓉辣酱：50生蒜头：1只料酒：120生抽：30醋：少许白糖：少许花椒油：2滴蚝油：少许～柠檬片：1片姜：1片色拉油：30具体步骤1.前一晚或提前几小时，将洗净的鳊...
#爱美食#豆豉三丝蒸鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：一条400克辅料豆豉：6具体步骤1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中...
热腾腾的红烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：400辅料葱：适量油：适量紫苏：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鳊鱼一条，洗净，特别是肚内的黑膜一定要洗掉。2.因为家里的盘比较小，所以我切成了两半。切...
红烧鳊鱼的做法预热中秋宴席-鲜掉眉毛的红烧鳊鱼红烧鳊鱼怎么做

“在鱼和肉之间选择，鱼肉永远是我的最爱。我和哥哥属“猫”的，都对鱼有特殊的情结。这源于爸爸喜欢钓鱼，从小耳濡目染的已经在记忆里挥之不去了。如今哥哥酷爱钓鱼，每周几乎都要配客户去钓鱼。关键是有和他一样共同爱好的...
红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红油豆瓣酱烧出的鳊鱼，在视觉上就是非常好看的一道菜，在味觉上，更是相当的美味，因为红油豆瓣酱的味道不亚于其它的任何一种调味品，红油豆瓣酱精选上好的豆...
鳊鱼烧酸菜~家常菜肴怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鳊鱼烧酸菜主要用到的食材是鳊鱼还有酸菜，酸菜酸酸辣辣的滋味刺激着人们的味蕾，让人吃了一口之后还想吃第二口，鳊鱼的肉质十分松软，适合牙口不好的人们进...
蒸鳊鱼的做法，蒸鳊鱼怎么做

“就是鳊鱼，没有什么特别。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料姜（若干）葱（若干）蒜（若干）胡萝卜（若干）调料生抽酱油（少量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鳊鱼的做法步骤1、备料：鱼两面多刀（没抹盐），葱头部，姜蒜切好。部分姜丝葱放鱼肚子和...
香气逼人的红烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红椒：50鳊鱼：600青椒：50辅料白醋：适量生姜：适量豆瓣酱：适量油：适量大蒜：适量盐：适量料酒：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.鱼处理干净后，在鱼背上开花刀2.鱼身...
红烧鳊鱼的做法红烧鳊鱼，年年有余红烧鳊鱼怎么做

“我不会太多的华丽语言，直接上菜品，大家开心就好”食材明细主料鳊鱼（500克）盐（适量）辅料大葱（一根）蒜粒（五粒）姜（一块）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（20克）白胡椒粉（1克）白糖（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗...
红烧鳊鱼的做法吃不厌的------红烧鳊鱼红烧鳊鱼怎么做

“鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼，其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后，鱼皮不破损，这点对初学着是有点难度的，看下面操作，就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（...
蒸鳊鱼要蒸多少分钟

十五分钟左右。蒸鱼一般要看鱼的大小，鱼在一斤以内的话，蒸十二分钟左右即可，稍大一点的鱼，蒸的时间会更久一些。在挑选鱼的时候一定要看鱼的眼睛是否新鲜，若有凹陷或者是死去很久的鱼，会影响鱼的口感，尽量挑选颜色新鲜的，没有...
家常豆瓣鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：适量辅料姜蒜葱豆瓣酱青红椒：适量盐料酒味精酱油醋胡椒粉：适量具体步骤1.鱼洗净，放少许盐到鱼肚里，放点料酒除腥入味2.生姜切片，拍蒜，青红椒切块或...
美味的红烧野生鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，一般人都可食用，不要因为他的名字不是很常见而不敢食用；今天菜品采用红烧的方法，保存了其最原汁原味的鲜味，不破坏其...
家常红烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料千岛湖大鳊鱼：一条辅料生抽，：适量具体步骤1.将杀好的鳊鱼洗干净，沥干水分后，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右2.锅中放油，油热后放姜片爆香，下鳊鱼煎至一...
香酥烤鳊鱼的做法，香酥烤鳊鱼怎么做

食材明细主料鳊鱼（1条）辅料洋葱（1/3）香菜（适量）虾米（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（1汤匙）生抽（3汤匙）黑胡椒（适量）生姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥烤鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉2、油...
青椒豆豉三丝蒸鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料青椒：120具体步骤1、先将鳊鱼用冷水泡10分钟，葱、姜、蒜瓣切末，青椒切成圈，豆豉剁碎。2、锅中放入一半茶油，烧至六成热，用小火把田鱼煎成...
鳊鱼是海鱼吗，如何垂钓鳊鱼

鱼肉也是大众比较喜欢食用的一种肉类，然而鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，也是深受人们的青睐，那么你知道鳊鱼是海鱼吗?如何垂钓鳊鱼?下面一起来了解一下。一、鳊鱼是海鱼吗1.淡水鱼一般来说，淡水鱼主要是生活在盐度含量<0.05%以...
家常清蒸鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料料酒：2汤匙红椒：适量油：适量生姜：适量香葱：2根盐：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净2.剁去尾端，在鱼身脊背部...
蒜蓉豆豉白萝卜烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料白萝卜：适量具体步骤1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中...
猫记私房菜，猫老大的清真柠檬鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料醋：适量芝麻油：适量生抽：适量姜：适量柠檬片：几片具体步骤1.把菜场买回来的鳊鱼，收拾干净，用柠檬片放在上面腌制一下！鳊鱼是海鱼很腥，所以用柠檬来除腥。效...
香浓的红烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：1条油：少许料酒：适量老抽：适量生抽：适量姜：适量蒜：适量辣椒：适量冰糖：适量醋：适量葱花：适量香菜：适量辅料具体步骤1.在菜场买的新鲜鳊鱼，一般一斤多一点，让老...
蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料姜：6片蒜头：适量豆豉：适量葱：适量料酒：2勺盐：1调味勺胡椒粉：适量生抽：2勺生油：2勺糖：1调味勺具体步骤1.鱼沥干水。2.备好配料。3.用生油擦遍鱼全...
红烧欧鳊鱼的做法，红烧欧鳊鱼怎么做

食材明细主料欧鳊鱼（一条）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料剁椒（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）料酒（适量）白酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧欧鳊鱼的做法步骤1、欧鳊鱼处理干净...
唇齿留香的红烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：700辅料盐：适量姜：适量红辣椒：适量猪油：适量蒜：适量蚝油：适量小葱：适量具体步骤1.新鲜鳊鱼去内脏去鳞，留下鱼籽和鱼泡，涂上盐和料酒腌一会。2.猪油下...
鳊鱼刺多吗，鳊鱼有什么营养？

鳊鱼可能比较少有人知道，这里鱼种比较适应静水性生活，故而主要分布于长江中、下游的一些附属湖泊当中，并且主要生活于水面的中下层，故而在长江一带比较常看到，而其他地区比较少见。下面小编就来说说关于鳊鱼刺多吗，鳊鱼有什...