炖冰糖陈皮柠檬膏的做法,炖冰糖陈皮柠檬膏怎么做
“天气干燥,炖12小时的柠檬膏美容养颜,清肺化痰,老公吸烟三十年,炖给他吃后痰也少了。纯天然旡添加。简单易学厨房小白都可以做!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炖冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤
1、柠檬用盐擦洗干净,晒干水份。
2、2片十年新会陈皮泡软,用小刀刮去里面白色部分切成小丁。
3、把柠檬切去两头只要中间,切成薄片去籽,籽要去掉会苦。
4、柠檬切成小丁,方便炖的更烂更入味。
5、炖盅提前晒干不能有一滴水,一层柠檬丁,一层陈皮丁。
6、一层黄冰糖,反复一层柠檬,一层陈皮,一层黄冰糖。
7、装入炖盅,用厨房用纸包裹炖盅盖口一圈封口。
8、炖盅放入锅里隔水炖12个小时(大火水开用小火慢炖),期间要观察水,水少了要加水,不要干锅了。
9、炖12小时放凉后放冰箱里,我是直接把炖盅直接放冰箱里,随吃随取,舀柠檬膏的勺子无油无水,否则柠檬膏会变质坏了。
10、每天用干勺子舀2大勺用温水泡一杯,美容美颜,清肺化痰,还有消食作用。
小窍门
整个过程无一滴水,舀柠檬膏的勺子不能有水,放冰箱里三个月内吃完。我家都放不到一个月就吃完了(☆∀☆)。
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