十分诱人的猪肝菠菜汤怎么做又香又好吃
主料
菠菜 :300辅料
姜片 :3片猪肝 :100
具体步骤
1.准备材料
2.猪肝用水浸泡,加入盐
3.几滴醋
4.泡一个小时
5.泡好的猪肝切薄片
6. 冲洗干净,继续用清水泡20分钟
7. 泡好的猪肝加入盐、油腌制
8.菠菜焯水,捞起菠菜把水倒掉
9.锅里加入适量的水烧开,加入猪肝和姜片煮10分钟
10.再加入菠菜煮开,下少许盐调味即可
1、菠菜焯水是要破坏对人体无益的草酸2、猪肝营养丰富,但是也是毒素的中转站,所以要泡水去掉有害物质
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