橙味虾的做法,橙味虾怎么做
“买了花花家爱媛就打算做来着,只是家里只有大对虾。
大个的虾不容易入味,所以一直在等机会。
这回终于有野生红毛虾的,赶紧做一个,要不橙子该吃完了。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橙味虾的做法步骤
1、虾洗净,开背,橙子洗净外皮,切开把橙汁挤入海虾中,腌制入味
2、挤完汁的橙子带皮放入虾中
3、锅里烧热底油,放葱姜
4、放入虾,翻炒,然后烹入料酒
5、虾表面断生,倒入腌虾和橙汁
6、放适量食盐和生抽
7、翻炒均匀,把橙皮拣出来扔掉
8、汤汁浓稠,关火
9、蘸着浓稠的汤汁装盘
10、成品
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