自己做的奶油蛋糕卷怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：50
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：40
低筋面粉 ：100

辅料

绵白糖 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

1.黄油隔热水融化加入绵白糖

2.鸡蛋蛋清蛋黄分开

3.蛋清备好

4.蛋黄里加入牛奶

5.加入黄油打散

6.筛入低粉搅拌均匀

7.绵白糖分三次加入蛋清打至湿性发泡

8.蛋清分三次放入蛋黄糊里切拌均匀

9.倒入铺有油纸的烤盘

10.烤箱预热170度20分钟

11.烤好的蛋糕拿出

12.奶油融化

13.将奶油打发

14.将奶油铺在蛋糕上

15.将蛋糕卷起后放入冰箱，吃得时候拿出来切好即可