火锅店投资分析与回报如何
火锅最早流行于四川、重庆等地,后来发展到全国,现在全国各地都有各种各样的火锅店,生意非常红火。为什么火锅生意这么好?首先,火锅是重口味的特色小吃,吃了之后,能让你身心舒畅,其次火锅适合各个层次的人消费,消费者广泛。此外,边吃火锅边聊天是不少人的生活方式。那么火锅店投资分析与回报如何呢?
火锅店投资分析与回报如何
1.回报
假设是一家100平米的火锅店,50个座位,日均客流量60人,人均消费40元,那么日营业额2400元,每月营业额大约是7.2万元。
2.投资
开一家火锅店不仅有收入,也是成本支出,按照一个100平米的小火锅店来计算,通常火锅料的成本一般在35%-40%之间,我们按40%算,大约需要3万元。火锅店员工一般需要5人,工资每人3000元,那么每月需要的人工成本是1.5万元。由于火锅店的经营面积有大有小,如果开一家面积100平米左右的火锅店,每月需要的店铺租金大约是1万元左右。
我们还需要一定的成本用于广告宣传,一方面为了吸引顾客花钱,另一方面广告宣传可以树立火锅店的高质量形象,让更多的人进店消费,正常情况下,我们可以每月投入2000元的广告费。还有每月的水电杂费等,大约需要5000元。
一般,开店第一个月需要购买很多设备,厨房设备、前台桌椅、空调、吧台、消毒柜等,总费用大约需要3万元左右。除此之外,为消费者创造一个优雅舒适的用餐环境也很重要,但是由于装修风格和档次有很多不同的类型,所以这方面资金至少6万元。
火锅店投资分析与回报如何?相信通过小编的介绍之后,大家心里应该都大致了解了。当然以上数据仅供大家参考,具体店铺情况还是要根据实际进行分析。不过小编要提醒大家,开店前期的准备工作,比如开店位置,品牌规模,宣传力度在一定程度上会影响后期店铺收益,因此大家需要综合考虑。
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