瓦香鸡和黄焖鸡口味一样吗

不一样。瓦香鸡是麻辣鲜香,而黄焖鸡是酱香的。当制作瓦香鸡的时候鸡肉一腌二炸三烤，但是只需要一种调料。而制作黄焖鸡的时候需要的调料更多，但是鸡肉的处理方法简单。两者都是当地的特色小吃，瓦香鸡是傣族特色菜肴。黄焖鸡属于鲁菜。