腊肠炒什么好吃

腊肠炒饭、腊肠炒蒜苔较为常见，腊肠炒蒜苔制作步骤如下：

1、将腊肠洗干净后切成斜片装，蒜苔洗干净切成长度适中条状。

2、准备好姜丝、蒜末和辣椒段。

3、热油后将腊肠先爆炒一下，倒入备好的姜丝、蒜末和辣椒段，最后倒入蒜苔翻炒直至蒜苔熟为止。