立夏吃什么
专业问答1.02W
苦瓜、莲藕、丝瓜、冬瓜、薏米。苦瓜的吃法很多,可凉拌、生吃、炒苦瓜等,凉拌苦瓜,首先苦瓜去籽洗净,然后切片,在热水中翻烫1-2分钟,捞出后控水,用蒜末、小米辣、盐、醋、生抽、油调味即可。苦瓜在进行焯水时,时间不能太长,否则会使苦瓜变的不再脆爽可口,影响口感。
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
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荷兰豆不焯水要炒多久
8分钟。荷兰豆炒着吃时,可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒豆腐等美食。保存荷兰豆时,可以将荷兰豆清洗干净,沸水下锅,焯水2-3分钟,捞出过凉,控干水分装入食品袋中,放在冰箱冷冻存放即可。荷兰豆既可以炒着吃,也可以煮着吃、凉拌等。...