葱可以生吃吗
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葱可以生吃的。在我国很多地区都有生吃大葱的习惯,生大葱的营养成分主要是维生素和蛋白质。山东喜欢将生葱卷煎饼,蘸大酱食用。东北地区的人喜欢直接食用生大葱,山东的章丘大葱也十分出名。在做菜时可以切一些生葱花放在菜上做点缀和提味,所以吃生葱是没有问题的。要注意的是,生葱辛辣,不可多食。生大葱气味强烈、刺激,食用后可能会产生口气,所以在一些特殊场合不宜食用,或是食用后及时刷牙,避免影响他人。
标签:生吃
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