有关粉蒸的精选知识

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粉蒸白肉冻豆腐的做法，粉蒸白肉冻豆腐怎么做

“蒸好的冻豆腐酱香味浓，肉粒软烂”食材明细主料冻豆腐（2块）辅料水煮白肉（100克）自制蒸肉粉（100克）配料玫瑰腐乳汁（3茶匙）盐（适量）胡椒（半茶匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸白肉冻豆腐的做法步骤1、米粉放入碗中，加入玫瑰...
荷香粉蒸鸡的做法，荷香粉蒸鸡怎么做

食材明细主料净膛三黄鸡（一只750克）辅料鲜荷叶（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鲜酱油（40克）砂糖（30克）黄酒（25克）熟花生油（30克）鸡粉（5克）大葱（80克）姜（25克）花椒水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香粉蒸鸡的做法步骤1、先把...
蒸包子的做法用自发粉蒸包子很容易蒸包子怎么做

“1、用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。2、再醒一到两个小时，做成面劲。3、事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子。4、做好的包子静置20-30分钟左右...
粉蒸胡萝卜的做法，粉蒸胡萝卜怎么做

食材明细主料胡萝卜（1根）辅料面粉（半勺）玉米面（半勺）调料花椒（10粒）盐（适量）大蒜（3瓣）香菜（2颗）食用油（1勺半）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切丝，加盐腌制十分钟，挤出多余水分。2、加少量油拌匀。3、...
叉烧粉蒸藕的做法，叉烧粉蒸藕怎么做

“粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口...
荷叶米粉蒸排骨的做法，荷叶米粉蒸排骨怎么做

“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉抓匀，掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软...
红枣米粉蒸南瓜的做法，红枣米粉蒸南瓜怎么做

“这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道，所以要买那种纯米粉，或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐...
粉蒸肥肠的做法【星月厨房】星月私房菜－－粉蒸肥肠粉蒸肥肠怎么做

“很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃，但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。”食材明细主料新鲜肥肠（300克）辅料红苕（300克）糯米（200克）普通大米（200克）红糖（10克...
粉蒸带子的做法，粉蒸带子怎么做

“我和老公都十分喜欢粉蒸带子粉蒸扇贝，婆婆隔三差五的就会买回来我们在家里自己做，干净卫生还实惠，吃得也特别过瘾！”食材明细主料带子（适量）豆粉（适量）肉末（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）芹菜（适量）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟...
粉蒸草鱼的做法营养美味粉蒸草鱼粉蒸草鱼怎么做

“1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、...
荷叶粉蒸排骨的做法荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨荷叶粉蒸排骨怎么做

“说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。...
蒜香粉蒸豆角的做法，蒜香粉蒸豆角怎么做

食材明细主料长豆角（300g）面粉（100g）生抽（5g）香醋（4g）辅料盐（6g）五香粉（3g）蒜泥（20g）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香粉蒸豆角的做法步骤1、豆角切好。2、加入盐腌一会。3、然后加入面粉。4、加入五香粉。5、茭白均匀。6、放...
粉蒸排骨的做法家常小菜——粉蒸排骨粉蒸排骨怎么做

“天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）辅料蒸肉米粉（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）姜丝（适量）五香（口味...
粉蒸牛肉的做法 27的烹饪日记——粉蒸牛肉粉蒸牛肉怎么做

“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是，今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉（半斤）辅料蒸粉（50g）新鲜小红椒（3、4个）郫县豆瓣（一小勺）老姜（一小坨）泡椒（4、5个）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均匀）香菜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小...
粉蒸双丝的做法，粉蒸双丝怎么做

食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）玉米面、橙粉（适量）（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）粉蒸双丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜各一个2、分别切丝，土豆丝用清水泡一会去去淀粉。3、胡萝卜丝、土豆丝洗净控水，分别先拌上食...
粉蒸胭脂排骨的做法，粉蒸胭脂排骨怎么做

“阿香的米粉蒸排骨我吃过很多次，本来想做胭脂猪手或者鸡翅了，正好老爸买了很多排骨，我就做粉蒸胭脂排骨试试，排骨是菜市场的买猪肉的直接帮老爸剁好的，不是老爸剁的，也是大块状的！”食材明细主料猪排骨（500g）辅料王致和腐乳汁...
家常菜粉蒸鸡藕片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟大米饭：1碗鸡胸肉：适量莲藕：适量辅料辣豆瓣酱：适量酱油：适量五香粉：适量葱：适量酒酿：适量胡椒粉：适量姜：适量具体步骤1.冻米饭：熟大米饭一碗包上保鲜膜放置到...
粉蒸鸡肉南瓜的做法，粉蒸鸡肉南瓜怎么做

“五香粉蒸鸡肉，加贝贝南瓜，鸡肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明细主料鸡肉（1/4只）贝贝南瓜（2个）蒸肉粉（2勺）辅料葱（少许）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸鸡肉南瓜的做...
粉蒸四季豆的做法【粉蒸四季豆】——满室飘香粉蒸四季豆怎么做

“四季豆含有丰富的叶酸和维生素B6，且性甘、淡，具有健脾化湿，调和脏腑之功效，更能安神消暑利水消肿，正是秋季的必备蔬菜。”食材明细主料四季豆（适量）大米（一把）辅料八角（2个）葱白（少许）大蒜（少许）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
麻辣粉蒸鸡的做法，麻辣粉蒸鸡怎么做

“粉蒸肉有很多做法，有的地方要用荷叶蒸，有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆，有的肉里要拌上甜面酱，用料也各不一样，家里没猪肉，就用鸡肉代替吧。第一次做粉蒸鸡，味道不错，麻辣适中，是家人喜欢的口味。”食材明细主料三黄鸡（适量）麻...
粉蒸五花肉卷的做法，粉蒸五花肉卷怎么做

“五花肉怎么做都好吃，这次做的是粉蒸五花肉卷，五花肉下边还垫了莲藕片，这样吃起来就更不容易腻了。粉蒸五花肉卷--咸鲜口味”食材明细主料五花肉（600克）辅料莲藕（1节）米粉（80克）豆腐乳（1块）葱（适量）姜（适量）配料料酒（15克）酱油（20克）甜...
粉蒸腊肉土豆的做法，粉蒸腊肉土豆怎么做

“腊肉粉蒸？这是从来没有想过的吃法。在一个软欧的制作中看到它，更是出乎意料。没工夫做欧包，弄个腊肉粉蒸倒是不太费时。那就先吃个粉蒸腊肉先。小规模尝试。一个中等大小的土豆，二两腊肉，加上蒸肉米粉，也是满满的一小盘。...
粉蒸红薯的做法，粉蒸红薯怎么做

“粉蒸红薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃，今天用粉蒸的办法做了粉蒸红薯，口感香甜，软糯非常好吃。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人长寿，少生疾病。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。其味甘，性平。归脾、肾经。能...
粉蒸枸棒槌的做法，粉蒸枸棒槌怎么做

“枸树是我家乡的一种常见的树木，枸树有的是丛生的灌木，有的长成高大的乔木。枸树雌雄异株。枸棒子是枸树雄花花蕾，形似桑葚，又似洗衣服用的棒槌，因此称为枸棒槌。枸树的雄花花穗枸棒子洗净后用白面或玉米面搅拌后蒸熟后加...
粉蒸草鱼的做法益肠明目—粉蒸草鱼粉蒸草鱼怎么做

“草鱼不但含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的...