有关下酒菜的精选知识

健康美味、优质生活从下酒菜鉴赏列表开始吧，下酒菜鉴赏列表为您下酒菜方面提供无微不至的解答，不再不懂下酒菜方面的知识，不再疑虑下酒菜方面的知识，健康美味生活全面开启尽在下酒菜鉴赏列表。

首页 > 有关下酒菜的精选知识

下酒菜凉拌手撕杏鲍菇怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：350辅料香油：适量盐：适量蒸鱼豉油：15ml香菜：2颗生姜汁：5ml糖：2蒜瓣：7个香醋：5ml红椒：20青椒：1个具体步骤1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后...
缤纷海鲜串的做法 “下酒菜”缤纷海鲜串缤纷海鲜串怎么做

食材明细主料三文鱼（250g）辅料青椒（适量）红椒（适量）黑皮虾仁（250g）黄肉椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）缤纷海鲜串的做法步骤1、三色椒洗干净切成方形块。2、虾仁放入盐腌制一下。3、三文鱼切块。4、锅里倒入油，少许盐...
尖椒皮蛋的做法经典下酒菜～尖椒皮蛋尖椒皮蛋怎么做

“过年饭桌上经常能见到，百吃不腻，做法简单，下酒下饭。”食材明细主料松花鸭皮蛋（2个）青椒（1个）辅料红椒（1段）调料味达美水饺蘸汁（2勺）太太乐芝麻香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒皮蛋的做法步骤1、过年家家都会囤...
电饭煲烤鱿鱼的做法下酒菜……电饭煲烤鱿鱼电饭煲烤鱿鱼怎么做

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）电饭煲烤鱿鱼的做法步骤1、干鱿鱼泡发切花刀2、切大片备用3、加入姜丝胡椒粉生抽盐糖油拌匀4、腌制半小时5、...
盐水鸡肝的做法夏日里的下酒菜-【盐水鸡肝】盐水鸡肝怎么做

“夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】，用同样的方法还可以卤其他的任何东西，什么毛豆、猪肝、鸡爪，都可以。”食材明细主料鸡肝（400g）辅料桂皮（一小段）八角...
下酒菜泰式毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：适量辅料干辣椒：适量香叶：适量食用油：适量大蒜：适量盐：适量鸡精：适量黑胡椒粉：适量糖：适量具体步骤1.毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水。2.把蒜末,干...
陈醋花生米拌葱的做法下酒菜—陈醋花生米拌葱陈醋花生米拌葱怎么做

“我最爱吃陈醋菠菜花生米了，上次男朋友做的陈醋花生米拌葱，觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多，今天就换我做，让他尝尝。”食材明细主料花生米（适量）葱（适量）辅料色拉油（适量）配料盐（适量）陈醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）拌（工艺）十...
下酒菜葱香蚕豆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：3蚕豆瓣：300辅料盐：适量油：适量糖：适量鸡粉：适量具体步骤1.蚕豆剥成蚕豆瓣2.下入滚水锅中，煮出浮沫后，冲凉沥水3.香葱切末4.热锅冷油爆香葱花5.放入蚕...
下酒菜鸡爪焖花生的做法，下酒菜鸡爪焖花生怎么做

食材明细主料鸡爪（适量）花生米（适量）肥肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发，我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前...
香辣熏鹅翅的做法超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】香辣熏鹅翅怎么做

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明细主料熏鹅翅（1只）辅料蒜蓉（适量）大蒜苗（适量）二锅头酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣熏鹅翅的做法步骤1、熏鹅翅1个，将...
下酒菜老醋花生米的做法，下酒菜老醋花生米怎么做

“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子，无论有多少大鱼大肉，总也少不了这盘老醋花生米，这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单，分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米（适量）辅料黄瓜（1根）洋葱（半个）调料生抽（2勺）陈醋（5勺）白糖（3勺）蚝...
下酒菜黄瓜拌花生米怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：50黄瓜：300辅料盐：适量油：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.黄瓜洗净切成丁2.放入适量的盐，拌匀稍腌一会3.花生米用水泡开去皮备用4.锅中放油，热锅...
芹菜花生米的做法家常下酒菜芹菜花生米芹菜花生米怎么做

食材明细主料花生米（500g）胡萝卜（1根）芹菜（1把）调料调料包（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下，泡的越久越好。3、加入调料包，下水煮。4、我用的这个锅。5、煮1...
毛蟹炒年糕的做法【下酒菜】毛蟹炒年糕毛蟹炒年糕怎么做

食材明细主料毛蟹（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净，切好葱，姜，蒜。2、...
下酒菜微波花生米怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生：100辅料盐：适量具体步骤1.准备花生米。2.花生用水洗一下，泡10分钟。3.放微波炉加热2分钟。4.花生米拿出来翻一下，再放微波炉加热2分钟。5.花生...
下酒菜盐水花生怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：1000辅料油：适量具体步骤1.买加来新鲜的花生还带泥2.用水清洗干净（我反复洗了四次）3.洗干净的花生倒入锅里加入5碗水4.加入3匙盐5.大火煲沸6.煲...
下酒菜的做法，下酒菜怎么做

“邀请朋友来家里，绝好的下酒菜～”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）青椒（1个）紫葱头（半个）花生米（半袋）辅料香菜（1小把）调料白糖（1勺）陈醋（3勺）盐（半勺）蚝油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下酒菜的做法步骤1、1...
秘汁烤排骨的做法下酒菜--秘汁烤排骨秘汁烤排骨怎么做

“这烤排骨来源于翠花排骨，酱汁按我家口味作了改动，小孩最爱吃了，每次都要烤一整排才够吃，也适合party带菜。排骨选用小肋排(babybackribs)，肉质较嫩，烤出来比大排骨好吃。不吃辣的，可以不放辣椒粉或选用不太辣的，我用了韩国...
下酒菜雪菜毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：200辅料油：适量雪菜：150鸡精：适量盐：适量具体步骤1.毛豆洗净2.雪菜洗净3.锅内放油，放雪菜煸炒一下，加鸡精盛起待用。4.锅内放油，倒入老豆煸炒，加少些...
香辣牙签牛肉的做法看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉香辣牙签牛肉怎么做

“世界杯马上就要开赛了，看球赛又怎么能少得了美食的相伴，这道香辣牙签牛肉制作简单，香辣过瘾，连筷子也省了，用来下酒那是极好的！如果你的家人也有球迷的话，那赶紧收了吧！吃不了辣的盆友们最后一步不用加辣椒粉就得了。”食材...
拌安康鱼干的做法【拌安康鱼干】--海边人家餐桌上的下酒菜拌安康鱼干怎么做

“做为海边长大的人，鱼永远是餐桌上的永恒主题，各种鱼干更是餐桌上的经典下酒菜。鱼干的品种很多，基本是每种鱼都可以做成鱼干，但是每种鱼干的吃法都是不一样的。安康鱼干是非常适合凉拌食用的，因为它肉质结实、紧密，有嚼头...
香辣小鱼干的做法男人的下酒菜——香辣小鱼干香辣小鱼干怎么做

“虽说是给男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明细主料小鱼干（适量）辅料姜片（4片）蒜（2瓣）香菜（适量）葱（适量）小米椒（3个）配料生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣小鱼干的做法步骤1、鱼干洗净...
孜然椒盐小土豆的做法巧用调味料轻松打造人气下酒菜——孜然椒盐小土豆孜然椒盐小土豆怎么做

“土豆，其貌不扬，但别看它土头土脑，它含有类似味精的谷氨酸钠成分，却深藏着一份天然去雕饰的鲜味，哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但这么粉嫩的小土豆，用来炒、炖似乎过于平常，那就来做个人气下酒菜孜然椒盐小土豆。煎得泛着金...
香煎带鱼的做法【老少爷们儿的下酒菜】香煎带鱼香煎带鱼怎么做

“最近家里的冰箱都被带鱼攻占了~~~老公每次拉开冰箱冷冻层，都会说：“赶紧把带鱼做了吧”~~~所以这几天都在变着法做带鱼~~~~~这次做的是煎带鱼，炸得酥酥的，再裹上一层炒香的郫县豆瓣酱~~~吃起来干香干香的，做下酒菜，小吃还...
下酒菜水煮毛豆节怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆节：500辅料清水：500ml辣椒：3盐：5具体步骤1.把毛豆节洗干净，去除叶柄2.把毛豆节放进锅里，加入适量的盐和辣椒，并加入清水3.用大火烧至毛豆节裂开，毛豆肉熟...