有关菜心的精选知识

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菜心炒瘦肉的做法，菜心炒瘦肉怎么做

“很家常的一道菜，好吃又营养”食材明细主料瘦肉（100g）盐（适量）水（适量）辅料菜心（250g）油（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜心炒瘦肉的做法步骤1、菜心用盐水浸泡十分钟2、将菜摘好，用清水冲洗三遍，沥干备用3、瘦...
菜心冷藏后会变软吗

会。菜心放一段时间后，就会逐渐变软，还会变色。在烹饪时，可以将湿润的纸巾塞在菜心里，让其充分吸收水分，等到纸巾较干时，再将其取出，切好的菜心也要迅速烹调，若放置稍久则易导致氧化。切记一定不要用旧报纸，因为旧报纸上含有铅...
酸辣捞汁菜心的做法，酸辣捞汁菜心怎么做

食材明细主料菜心（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣捞汁菜心的做法步骤1、菜心清洗干净。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有调料，...
蒜蓉菜心的做法【怡汝快手小炒】零技巧打造简单美味---蒜蓉菜心蒜蓉菜心怎么做

“绿色蔬菜含有很多的维生素和叶绿素，对保护肝脏有一定的效果，所有我们每天都要吃一些叶子菜，其中菜心就是这个季节很好吃的蔬菜，做起来也特简单，不需要什么技巧，也一样的美味。如果你要吃肉肉菜，做个这个配合着吃就是不错的...
宁夏菜心炒烧肉的做法，宁夏菜心炒烧肉怎么做

食材明细主料菜心（适量）烧肉（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宁夏菜心炒烧肉的做法步骤1、菜心洗净备用。2、烧肉。3、烧肉切片。4、菜心切段。5、锅子烧热倒入少许油加热后放入烧肉...
菜心冷藏可以吗

可以。菜心放在冰箱冷藏时，可以将菜心用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室，能存放三天左右的时间。购买后的菜心，需要尽快用于烹饪，以免水分蒸发过多，影响菜心的品质。菜心是南方特产的蔬菜，是一、二年生草本植物，分布于广东、浙江、...
剁椒菜心的做法，剁椒菜心怎么做

“买菜心的时候，遇到一个人，看我买了菜心，她跟卖菜的大叔说从来没吃过这个菜，问大叔能不能给她点。大叔拿了一小把给她，大约2两的样子。她趁大叔给我拿别的菜的时候，当着我的面，又顺了一大把。真心的，我觉得瞧不起她，看穿着打...
清炒广式菜心的做法，清炒广式菜心怎么做

“秋天了有很多新鲜时令的青菜，而以前就很喜欢广式菜心，所以来深圳后就尝试一下自己做做，那是新鲜青绿而又爽口。”食材明细主料菜心（500g）辅料大蒜（5瓣）配料酱油（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒广式...
翡翠菜心的做法，翡翠菜心怎么做

“很多时候我们都把菜原本的味道，在制作的过程中使之变味了，今天这翡翠菜心，青菜原本的味道保留的很好，清脆而有一点点的苦味，适合天气热的时候吃，加上火龙果香甜绵软的口感，使这道菜口感层次分明。”食材明细主料青菜（适量）辅...
菜心炒木耳的做法，菜心炒木耳怎么做

“木耳据说可以清理肺部的尘埃，还可以补血呢。我的主要目的是瘦身。”食材明细主料菜心（几棵）干木耳（1把）食用油（2汤匙）食盐（0.5克）生抽（3克）鸡精（0.5克）辅料红椒末（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒木耳的做法步骤1、取...
菜心蒸鱼的做法，菜心蒸鱼怎么做

食材明细主料鲈鱼（600g）辅料菜心（200g）葱花（适量）姜（适量）小米辣（2个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菜心蒸鱼的做法步骤1、备好图中材料2、锅内烧水3、菜心洗净，摆入盘中，放入姜片4、鱼放于菜心上，在鱼肚子里放入2片姜5、水开...
蒜末菜心的做法，蒜末菜心怎么做

“油菜心，是我喜欢的绿叶蔬菜之一。那粗壮嫩绿的油菜心，一口咬下，满嘴鲜美的菜汁，是一种诱惑啊”食材明细主料菜心（一斤）辅料蒜头（三瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末菜心的做法步骤1、菜心洗净，蒜头拍碎2、锅中放油，放...
鸭血菜心汤的做法，鸭血菜心汤怎么做

“鸭血嫩滑，菜心清甜，简单快手。”食材明细主料鸭血（适量）菜心（4棵）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）油（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血菜心汤的做法步骤1、备食材，菜心清洗干净，切点姜丝，鸭血焯过水2、锅中加...
菜心放冰箱冷藏能保存多久

2-3天。菜心的新鲜度不同，放在冰箱冷藏保存的时间也会不一样。菜心放在冰箱冷藏保存时，可以将菜心用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放。购买的菜心需要尽快烹饪，以免水分蒸发过多，吃起来影响口感。菜心可以用鱼制作清炒菜心...
菜心中间的杆能吃吗

能。菜心的杆子和叶子均可食用。菜心也叫做白菜薹、水白菜花，是一二年生草本植物，分布于广东、浙江、安徽、江苏等地。菜心的做法多样，可以炒着吃，也可以煮着吃、凉拌等。购买后的菜心需要尽快烹饪，不宜放置过久，以免水分蒸...
菜心拌蛰皮的做法幸福美食：胶东爽口菜白菜心拌蛰皮菜心拌蛰皮怎么做

“说起白菜拌蛰皮这道爽口小菜，作为青岛人可能没有几个不知道的。过年的宴客席上家家户户都会拌这么一道爽口菜来做下酒。”食材明细主料蜇皮（200克）辅料白菜心（200克）香菜段（30克）大蒜（20克）熟花生米（50克）配料盐（适量）味精（适量）米...
下饭的盐水菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩菜心：30猪肉：5辅料盐：2勺姜：1小块具体步骤1.先把猪肉切碎备用（不用放任何味料）顺便把姜也刮好拍碎2.上步完成后就盛小半锅水然后把肉碎也一起放进去...
水煮菜心的做法，水煮菜心怎么做

食材明细主料菜心（250g）辅料海天酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮菜心的做法步骤1、准备食材2、烧水3、水烧开后放入菜心，煮好即可4、装盘放入适量的酱油即可。...
丸子菜心汤的做法，丸子菜心汤怎么做

“日常最爱的汤很平淡”食材明细主料速冻丸子（适量）菜心（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）丸子菜心汤的做法步骤1、速食丸子洗干净了，入锅煮。快沸腾的时候放盐和鸡精。2、等待沸腾的时间，洗菜切断...
腐乳菜心的做法，腐乳菜心怎么做

食材明细主料蒜（1个）红椒圈（少许）菜心（500g）辅料腐乳（2块）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳菜心的做法步骤1、新鲜菜心，摘掉老叶黄叶后已经用盐水泡五分钟捞出备用。2、泡菜心的时候，把豆腐乳用勺子压碎后加点点水调匀。同...
菜心鲜虾小馄饨的做法菜心鲜虾小馄饨年糕汤菜心鲜虾小馄饨怎么做

食材明细主料鲜虾小馄饨（1包）年糕（1根）菜心（70克）辅料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心鲜虾小馄饨的做法步骤1、材料：鲜虾小馄饨、年糕、菜心（已洗净）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、在锅中加...
菜心扒鸡丝的做法，菜心扒鸡丝怎么做

“菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜...
菜心炒河粉的做法，菜心炒河粉怎么做

食材明细主料河粉（500g）菜心（150g）猪肉（120g）辅料小洋葱（1个）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）香油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜心炒河粉的做法步骤1、河粉、菜心、肉、葱、蒜。(两人...
菜心苗肉丸汤的做法，菜心苗肉丸汤怎么做

食材明细主料肉丸（适量）菜心苗（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心苗肉丸汤的做法步骤1、菜心苗洗净。2、肉丸。3、菜心苗焯水。4、肉丸一分四。5、放入锅中煮出味道。6、捞出沥干。7、放...
菜心小白菜合炒的做法，菜心小白菜合炒怎么做

食材明细主料菜心（100g）小白菜（5颗）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心小白菜合炒的做法步骤1、菜心，小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡十五分钟。3、炒锅烧热下橄榄油。4、菜心有梗，所以先放菜心翻...