千味醉

有关卤味的精选知识

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  • 卤味拼盘自制怎么做又香又好吃

    卤味拼盘自制怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭腿:2个后腿肉:1块猪肝:1块辅料盐:适量干辣椒:10个大葱:1根冰糖:100熏干:若干海带:少许油:适量八角:6个小茴香:5丁香:4个生姜:5片水:1500花干:若干花椒:5山奈:5个草...

  • 油焖卤味鸡的做法,油焖卤味鸡怎么做

    油焖卤味鸡的做法,油焖卤味鸡怎么做

    “因家里的鸡肉小了点,不够吃,加了点豆腐块。如果鸡肉够用,不需要加其它,那样会更好吃。”食材明细主料鸡(半只)辅料食用油(适量)配料卤药(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)香菜(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖卤味鸡的做...

  • 中华卤味的做法,中华卤味怎么做

    中华卤味的做法,中华卤味怎么做

    “卤味,是受人特殊爱戴的一款美食。它既可以伴食待客,也可以解馋佐酒。”食材明细主料五花肉(500克)豆腐干(250克)卤包(1包)生抽(50ml)水(1500克)蒜(3瓣)辅料鸡蛋(2颗)海白菜(150克)盐(1茶匙)可乐(160ml)冰糖(5颗)咸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简...

  • 酱香牛腱的做法 独家秘制卤味-----酱香牛腱 酱香牛腱怎么做

    酱香牛腱的做法 独家秘制卤味-----酱香牛腱 酱香牛腱怎么做

    “夏天吃冷菜的次数增多了,卤味是我的一大爱好,平时没时间弄都是在卤味店买些回来吃,现在有时间了自己动手卤些给父母还有孩子吃,干净卫生,味道也很棒,简单啊!喜欢吃卤味的可以自己动手试试。”食材明细主料牛腱(2斤)辅料炖料...

  • 卤味拼盘的做法,卤味拼盘怎么做

    卤味拼盘的做法,卤味拼盘怎么做

    “俗话说得好,三分卤七分泡,经过充分浸泡,卤味更有滋味。”食材明细主料藕(适量)海带(适量)豆腐(适量)辅料卤水(半瓶)调料盐(适量)冰糖(少许)鸡精(1勺)八角(1个)香叶(2片)桂皮(少许)干辣椒(2个)姜(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...

  • 卤味蛋的做法 爱吃的----卤味蛋 卤味蛋怎么做

    卤味蛋的做法 爱吃的----卤味蛋 卤味蛋怎么做

    食材明细主料鸡蛋(适量)辅料卤料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开,放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进...

  • 卤味一锅炖的做法,卤味一锅炖怎么做

    卤味一锅炖的做法,卤味一锅炖怎么做

    食材明细主料猪皮(适量)豆腐(适量)小油泡(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味一锅炖的做法步骤1、猪皮焯水捞出,刮干净脂肪,切成条(土...

  • 卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做

    卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做

    “老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就...

  • 自己开卤味熟食店累不累

    自己开卤味熟食店累不累

    餐饮提问:自己开卤味熟食店累不累dxh39回答:累,请个人帮手会好点玫食打卡机回答:看你怎么经营了,要想生意好,需要一定的经营技巧。如果是摆摊售卖的方式节约成本但是会有点累,开店成本就要多些,还有包括店内设施、每天销售情...

  • 加盟卤味熟食品牌有哪些?

    加盟卤味熟食品牌有哪些?

    餐饮提问:加盟卤味熟食品牌有哪些?f5656回答:现在卤味熟食生意挺火的,不过卤味熟食的品牌有很多,,卤味熟食加盟品牌有哪些,据我的了解,老杨家熟食百年老店就是其中一个也还是蛮靠谱的。巧了,刚好我一个朋友就是做这个的,我问他...

  • 自制卤味怎么做

    自制卤味怎么做

    餐饮提问:在家追剧的时候最喜欢的就是啃卤味儿了,每次买都好贵,想自己在家做自制卤味怎么做?欧Yang83回答:自制卤味怎么做的呢?第一步就是将买回来的肉放入锅中焯水,然后用买好的卤料加上辣椒等配料进行煮,收汁完之后就可以开...

  • 西部、北部可以开卤味熟食店么?

    西部、北部可以开卤味熟食店么?

    餐饮提问:西部、北部可以开卤味熟食店么?oubolai回答:可以开,只要好吃生意就红火。独步52回答:西部,北部可以开卤味熟食店吗?您说的这个问题,现在在我们国家是不是问题的?随着我们国家这些年改革开放,经济繁荣富强,各地方的小吃...

  • 凉拌卤味豆腐皮的做法,凉拌卤味豆腐皮怎么做

    凉拌卤味豆腐皮的做法,凉拌卤味豆腐皮怎么做

    食材明细主料干豆腐皮(2张)辅料卤料(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤味豆腐皮的做法步骤1、锅里加大概两碗水,能没过豆腐皮的量。加入适量卤料,我大概加了五汤勺。2、汤里放根...

  • 卤味小吃加盟哪家好?

    卤味小吃加盟哪家好?

    餐饮提问:卤味小吃加盟哪家好?akey26回答:加盟卤味店铺越来越流行了,像这个卤味加盟哪家好,我认为绝味卤味加盟就非常好,因为这个卤味的质量非常的好,它是属于正宗的卤味,没有任何掺假现象。卤味的成本不会是很高的,主要就是你...

  • 煌上煌卤味加盟费用多少钱

    煌上煌卤味加盟费用多少钱

    餐饮提问:煌上煌卤味加盟费用多少钱ai开始行动回答:其实客观来讲,开一家这样的煌上煌鲁为利相较于开一家传统餐厅,他所需要的创业成本是要低很多的,因为创业者在经营一家煌上煌卤味店的时候,主要还是要考虑到一个原料成本的...

  • 开一家勾魂卤味加盟店要多少钱

    开一家勾魂卤味加盟店要多少钱

    餐饮提问:开一家勾魂卤味加盟店要多少钱小道长存回答:目前市场上有很多品牌的零食加盟店,可以给我们带来多种创业选择。根据我们选择的不同品牌和不同的店面形式,零食加盟店的投资额都不相同,我们针对相对客观的店铺面积来...

  • 南平海鲜卤味加盟渔家打鱼郎会不会有生意?

    南平海鲜卤味加盟渔家打鱼郎会不会有生意?

    餐饮提问:南平海鲜卤味加盟渔家打鱼郎会不会有生意?小萌婶dear回答:南平到了晚上很多人出来聚餐吃卤味,渔家打鱼郎就不错...

  • 卤猪肝的做法 熟食铺的镇店卤味,补气血的首选食物,原来这么好做,再也不用排队了 卤猪肝怎么做

    卤猪肝的做法 熟食铺的镇店卤味,补气血的首选食物,原来这么好做,再也不用排队了 卤猪肝怎么做

    “猪肝中富含人体所需的维生素A、铁、锌、铜等各种元素,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血等作用,经常用眼的友友们,可以适当吃些猪肝来养护哦~”食材明细主料猪肝(500克)辅料干辣椒(2个)桂皮(1块)大料(2个)花椒(2克)葱(4段...

  • 卤味加盟店有哪些?

    卤味加盟店有哪些?

    餐饮提问:卤味加盟店有哪些?hxh22回答:像卤味食品是非常方便快捷的,所以也有很多消费者购买,也引申出了很多可供选择的卤味门店。那么卤味加盟店有哪些呢?比如像廖鸭子,绝味鸭脖,周黑鸭等等的门店。在这些卤味门店中,绝味鸭脖...

  • 在漳州做卤味店,海鲜卤味这种的,渔家打鱼郎值不值得加盟

    在漳州做卤味店,海鲜卤味这种的,渔家打鱼郎值不值得加盟

    餐饮提问:在漳州做卤味店,海鲜卤味这种的,渔家打鱼郎值不值得加盟枫涟,叫你权董回答:这个主要是看它好不好吃,人多不多就知道了。你去看看他们的店就明白了。排骨a大兔回答:我是觉得还是不错的,我朋友开了几个月,本钱都回差不...

  • 贵阳卤味加盟的优势?

    贵阳卤味加盟的优势?

    卤味是夏天比较受欢迎的一道美食,在炎热的夏天,卤菜可以使食客食欲大增。卤味也是有地方特色的,如四川的卤味就带有一点麻辣的口味在里面,这符合四川人喜欢麻辣的特点。贵州卤味也具有贵州饮食的一些特色,根据当地特色加以...

  • 北京卤味加盟哪家好?

    北京卤味加盟哪家好?

    餐饮提问:北京卤味加盟哪家好?yd88316回答:加盟卤味店铺越来越流行了,像这个卤味加盟哪家好,我认为绝味卤味加盟就非常好,因为这个卤味的质量非常的好,它是属于正宗的卤味,没有任何掺假现象。卤味的成本不会是很高的,主要就是...

  • 卤鸡,【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡

    卤鸡,【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡

    “卤菜吃来很方便,尤其有客人来,提前做上两个卤菜,到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法,这次我做的是一个白卤,淡淡的橘皮香气和蒜香,鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡,但是我家的卤鸡一...

  • 家庭版好卤味的做法,家庭版好卤味怎么做

    家庭版好卤味的做法,家庭版好卤味怎么做

    “香香的特别入味!”食材明细主料鸡腿(8个)鸡蛋(8个)鸡中翅(8个)辅料牛肉(500g)红薯宽粉(200g)调料干辣椒(50g)卤料袋(100g)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开,加入剪成小节的干辣椒...

  • 色味俱全的卤味拼盘怎么做又香又好吃

    色味俱全的卤味拼盘怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡中翅:350五花肉:300鸡爪:300辅料卤汤:适量小葱:适量卤肉料包:适量姜:适量具体步骤1.食材。2.鸡爪剪去指甲,清洗干净。3.中翅洗净。4.把五花肉洗后,切长条...

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