洋葱肉包子的做法,洋葱肉包子怎么做
“超市里蔬菜和鸡蛋的价格已经涨了将近一半,就连洋葱也翻了一番,好在洋葱刚下来时候屯了一些,今天翻出来用它做一个洋葱肉包子。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱肉包子的做法步骤
1、洋葱剥皮,洗干净。
2、切四瓣,放在水里泡20分钟。
3、放到料理机里打碎。
4、撒上盐杀水10分钟。
5、放入纱布中攥干水分,放入盆中。
6、肉馅中放入葱、姜、料酒、生抽腌制。
7、锅中倒油,油热后放入肉馅煸炒至出油。
8、放入两匙黄豆酱翻炒至红色。
9、放凉备用。
10、锅中倒水,水开后放入粉条泡软,捞出后放凉切碎。
11、将粉条、肉馅放入洋葱盆中,倒入一匙生抽、蚝油、五香粉、盐、滴入适量的香油,搅拌均匀。
12、拌好的肉馅。
13、面粉放入10克发酵粉。
14、边倒水边用筷子搅拌成面絮。
15、用手揉搓光滑,盖上盖帘,放到温暖处发酵。
16、面呈蜂窝状就发好了。
17、放到案板上,排气揉光滑。
18、搓成均匀的长条。
19、切大小一样的剂子。
20、用擀面杖擀成薄皮。
21、包上馅子。
22、放到盖帘上,醒发15分钟。
23、蒸锅中倒入凉水,放入包子大火蒸20分钟。
24、蒸好后再焖两分钟后开盖,喧腾美味的大包子做好了。
-
咖喱鸡肉饭的做法 丰富创原~咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭怎么做
“咖喱饭是很简便美味的食物,每次自由发挥的食材都略有不同,这次加了自己喜欢的料,看起来也更漂亮了呦!~”食材明细主料小鸡胸(两块)土豆(两个)辅料鱼豆腐(适量)香菇(适量)煎蛋(一个)红油金针菇(适量)黄瓜丝(适量)配料咖喱块(一盒)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉饭的做...
-
艾叶翡翠饺子的做法,艾叶翡翠饺子怎么做
“这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿...
-
香脆肉炒饼的做法,香脆肉炒饼怎么做
“炒饼是主食的一种,多见于河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料。也是有菜的主食,炒饼丝可荤可素,配菜多样化,只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入,不仅照顾了你的嘴吧,而且还健康了你的身体,岂不是一举多得,真...
-
中式香蕉派的做法,中式香蕉派怎么做
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出来的!呵呵~我做的是三人份的哦!超简单、超有营养的说!”食材明细主料香蕉(2个)鸡蛋(1个)普通面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料清水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式香蕉派的做法步骤1、首先要准备好材料哦。2、开始做喽...